El pastel de carne parece ser uno de esos alimentos que a la gente le encanta o lo odia. Realmente no hay ningún término medio, ¿verdad? A mi familia le gusta el pastel de carne. ¿Me atrevo a decir que realmente lo esperan? Probablemente tengo 10 o 15 panes de carne diferentes que he hecho a lo largo de los años. Si bien el pastel de carne tradicional con cobertura de ketchup es agradable y reconfortante, a veces es bueno sacudir un poco las cosas.
¡Este pastel de carne picante del suroeste es un éxito con mi familia! No es demasiado picante, pero los tomates Ro-Tel y la salsa de chile le dan una buena especia sin que esté demasiado picante.
Servimos esto con algunos Taco Tatoes y judías verdes. ¡Los muffins de pan de maíz a un lado serían un buen acompañamiento! Si estás buscando mejorar tu pastel de carne normal, definitivamente prueba esta receta, ¡te alegrarás de haberlo hecho!
Pastel de carne picante del suroeste
¡Este pastel de carne picante del suroeste es un éxito con mi familia! No es demasiado picante, pero los tomates Ro-Tel y la salsa de chile le dan una buena especia sin que sea demasiado picante.
Ingredientes
- 2 lb de carne molida magra
- 3 rebanadas de pan, partidas en trozos pequeños (o 1 taza de pan rallado)
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 1/2 taza de pimiento verde, finamente picado
- 1 lata (10 oz.) De tomates rojos picados y chiles verdes Ro-Tel, ligeramente escurridos
- 2 huevos batidos
- 2 cucharaditas chile en polvo
- 1/2 taza de salsa de chile
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 ° F.
- Combine la carne de res, pan, cebolla, pimiento verde, tomates, huevos y chile en polvo en un tazón mediano. Forma la mezcla de carne en un pan. Colóquelo en un lugar sin engrasar de 8½x4½x2½ pulgadas. molde para pan.
- Hornee durante 45-55 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada en el medio. Cuidadosamente drene.
- Coloque la salsa de chile sobre la parte superior del pastel de carne y hornee por 10 minutos adicionales.
- Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.
Tamaño de la porción | |
Cantidad por porcion | Como servido |
Calorías 376kcal Calorías de grasa 219 | |
% Valor diario | |
Grasa total 24g | 37% |
Grasa saturada 9g | 45% |
Grasas trans 1g | |
Colesterol 121mg | 40% |
Sodio 453mg | 19% |
Carbohidrato 15g | 5% |
Fibra dietética 3g | 12% |
Azúcares 5g | |
Proteína 23g | |
Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas:
Grasa total | Menos que | 65g |
Sat Fat | Menos que | 25g |
Colesterol | Menos que | 300mg |
Sodio | Menos que | 2,400mg |
Carbohidratos totales | 300g | |
Fibra dietética | 25g |
Todas las imágenes y textos © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o haga un enlace a esta publicación para ver la receta.
¡Espero que disfrutes! Compartido en estas divertidas fiestas!
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