Pastel De Chocolate Con Nutella Toffee Icebox

Nuestro fácil y delicioso pastel de chocolate Nutella Icebox tiene capas de crema batida con infusión de Nutella, trocitos de caramelo y obleas de chocolate. Este es un postre celestial!

Pastel De Chocolate Con Nutella Toffee Icebox

Esta receta de Chocolate Nutella Toffee Icebox Cake es una versión amplificada de la clásica receta de pastel de hielo Nabisco Famous Chocolate Wafer que ha existido durante décadas.

La versión original es increíblemente buena: las almohadas de crema batida suave rodean y suavizan las galletas de chocolate a la perfección a medida que se enfrían durante la noche. Es muy fácil de hacer, ¡y realmente delicioso!

Pastel De Chocolate Con Nutella Toffee Icebox

En nuestra versión de hoy, hemos agregado lloviznas de Nutella y chispas de Heath Toffee Bits entre las capas para agregar aún más sabor delicioso, además de un poco de crujiente. (¡Solo aceptemos que este es un postre para uno de esos días en los que no le preocupa contar calorías o gramos de grasa!)

Pastel De Chocolate Con Nutella Toffee Icebox

La receta original de pastel de hielo de la década de 1930 era una versión simple y deliciosa que consistía en apilar las galletas de chocolate entre capas de crema batida ligeramente endulzada, luego se volteó para formar un tronco que se cubrió con más crema batida antes de refrigerar.

Luego, la gente de The Magnolia Bakery en la ciudad de Nueva York presentó su versión de la receta de pastel de hielo en su excelente libro de cocina, presentándolo como un magnífico pastel en capas, un enfoque que también hemos adaptado para nuestra versión.

Si nunca ha comido una tarta helada, ¡esta receta de tarta helada de chocolate Nutella Toffee debe estar en su lista de prueba! ¡Lo prometo, no te decepcionará!

Pastel De Chocolate Con Nutella Toffee Icebox

¿Cómo se hace el pastel de chocolate con helado de Nutella Toffee?

Con una batidora, prepara un poco de crema espesa y extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves. Suaviza un poco de Nutella en el microondas; querrás que esté lo suficientemente suave y líquida como para rociar con una cuchara.

Luego, en un plato o bandeja de pastel, comience a colocar capas: obleas de chocolate, crema batida, una llovizna de Nutella y una pizca de trocitos de caramelo. Repita hasta que tenga aproximadamente nueve o diez capas de obleas de chocolate, luego decore la capa superior de crema batida con una pizca de trocitos de caramelo y una cucharada de Nutella en el centro.

Pastel De Chocolate Con Nutella Toffee Icebox

Enfríe durante la noche (o al menos cinco horas si no puede esperar tanto), luego corte y sirva. ¡Disfrutar!

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Descripción

Un increíble pastel de hielo hecho con galletas de chocolate, Nutella, Heath Toffee Bits y crema batida.



Instrucciones

  1. Coloque el tazón de una batidora de pie y el accesorio para batir en el refrigerador hasta que se enfríe. Retire el tazón y conéctelo a la batidora y mezcle la crema espesa y la vainilla hasta que se formen picos suaves. No endulces la crema.
  2. En otro tazón, calienta la Nutella en el microondas a temperatura alta durante 20-30 segundos (dependiendo de la potencia de tu microondas), luego retírala del microondas y revuelve. Desea que la Nutella sea suave y lo suficientemente líquida como para lloviznar (como la consistencia de la salsa de chocolate caliente) pero no tan caliente que se derrita.
  3. En un pedestal de plato o pastel, coloque una oblea de chocolate en el centro y luego rodee con 6 obleas adicionales para que tenga un círculo de galletas más uno en el medio. Cubra la capa de la oblea con una cucharada y media de crema batida. Usando una espátula desplazada o el reverso de una cuchara grande, extienda la crema batida de manera uniforme para cubrir las obleas. Rocíe una cucharada colmada de Nutella sobre la capa de crema batida y, utilizando su espátula o cuchara offset, mezcle suavemente la Nutella con la crema batida. Espolvorea con una pequeña capa de trocitos de caramelo.
  4. Repita las capas de obleas de chocolate, crema batida, Nutella y trocitos de caramelo hasta que tenga 9-10 capas, terminando con una capa de crema batida.
  5. Adorne con una pizca de trocitos de caramelo y una cucharada de Nutella en el centro.
  6. Refrigere por al menos 5 horas o durante la noche. Cuando esté listo para servir, corte y sirva de inmediato. Nota: El pastel también se puede colocar en el congelador para obtener una consistencia más parecida a un helado y para facilitar el corte en rodajas.

Pastel De Chocolate Con Nutella Toffee Icebox

Pastel De Chocolate Con Nutella Toffee Icebox

Pastel De Chocolate Con Nutella Toffee Icebox

Esta receta se publicó originalmente en A Family Feast en diciembre de 2012. Hemos actualizado las fotos y la publicación.

Pastel De Chocolate Con Nutella Toffee Icebox

Aparece en esta publicación de Chocolate Nutella Toffee Icebox Cake

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