Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Pastel de chocolate de un tazón bajo en calorías

Ingredientes

pastel

  • 125 g de mantequilla sin sal picada
  • 100 g de chocolate negro picado
  • 1/2 taza de mezcla de edulcorante para hornear de tierra entera
  • 2 huevos de corral
  • 3/4 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/4 tazas de harina con levadura
  • 1/4 taza de cacao holandés
  • 1 rizos de chocolate negro * para decorar

Glaseado de chocolate

  • 1 cucharada de mezcla para hornear edulcorante de tierra entera
  • 1 cucharada de agua hirviendo
  • 125 g de mantequilla picada ablandada
  • 2 cucharadas de cacao holandés

Método

  1. Precaliente el horno a 180C forzado por ventilador. Engrase un molde para pastel redondo de 22 cm y forre la base y los lados con papel de hornear.

  2. Pon la mantequilla y el chocolate en un tazón grande apto para microondas. Microondas en alto 100% durante intervalos de 30 segundos, revolviendo, hasta que se derrita y suave.

  3. Agregue la mezcla para hornear Whole Earth, los huevos, la leche y la vainilla, luego bata con una batidora hasta que se combinen. Tamice la harina y el cacao y revuelva con un batidor hasta que se forme una masa suave. Verter en lata preparada. Alise la superficie y hornee durante 30-35 minutos o hasta que esté cocido cuando se pruebe con una brocheta. Ponga a un lado durante 15 minutos para que se enfríe un poco, luego retírelo del estaño y transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.

  4. Para hacer glaseado de chocolate: ponga la mezcla para hornear Whole Earth y agua hirviendo en un tazón pequeño y revuelva. Luego, reserve durante 5 minutos hasta que la mayor parte de la mezcla para hornear se haya disuelto.

  5. Ponga la mantequilla en un tazón grande y bata con batidores de mano eléctricos durante 1 minuto o hasta que estén suaves y cremosos. Agregue la mezcla de Baking Blend y el cacao y vuelva a batir a baja velocidad hasta que se mezclen. Luego batir en alto por 1 minuto hasta que esté suave.

  6. Extienda la formación de hielo sobre la parte superior del pastel. Decora con rizos de chocolate.

Notas

Whole Earth Baking Blend es un edulcorante que hornea y dora como el azúcar.

Para Navidad, decora el pastel con renos y ramitas de romero volcadas como árboles de Navidad.

Tabla nutricional: (POR PORCIÓN) 316 calorías, 4 g de proteína, 21 g de grasa total, 27 g de carbohidratos totales, 16 g de azúcares totales, 1,5 g de fibra.

Si te gusta el sonido de esta receta, también te pueden gustar estas galletas de almendras de triple calorías y bajo contenido calórico.

Categorías