Pastel de chocolate fácil

Ingredientes

• 2 1/2 cucharadas de azúcar
• 2 1/2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 1/2 taza de harina común
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 cucharaditas de vinagre blanco
• 3 1/2 cucharadas de aceite
• 1 taza de agua tibia

Método

1. Precaliente el horno a 180C.

2. Revuelva todos los ingredientes secos en un molde para pasteles antiadherente de 20 cm de ancho x 5 cm de alto.

3. Haga tres agujeros en los ingredientes secos.

4. En un hoyo agregue esencia de vainilla, en el segundo hoyo agregue vinagre y en el tercer hoyo agregue aceite vegetal.

5. Vierta el agua tibia sobre todos los ingredientes.

6. Revuelva suavemente con una cuchara de madera hasta que esté completamente mezclado pero sin batir.

7. Hornee en el horno durante 20 minutos o hasta que una brocheta de madera se desprenda del centro del pastel.

8. Deje enfriar un poco antes de colocarlo en una rejilla.

9. Se puede congelar cuando está frío.

Notas

Si estoy haciendo esto con niños realmente pequeños y quieren remover la mezcla, primero la preparo en un tazón y luego la vertimos en el molde para pasteles, de lo contrario, irá a todas partes en su entusiasmo. Usa aceite vegetal.