Ingredientes
- 1 taza de coco
- 1 taza de harina con levadura
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de frutos secos mixtos
- 1 taza de leche
Método
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Mezcle todos los ingredientes en un tazón.
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Verter en un molde redondo para pastel.
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Hornee a 170 ° C durante aproximadamente 1 hora.
Notas
No siempre estoy interesado en la cáscara seca, así que uso sultanas y cerezas glace.