Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Pastel De Coca-Cola

He hecho una sabrosa salsa antes con Coca-Cola y siempre he querido hornear con ella y estoy muy contenta de haberlo hecho.

Es un pastel fácil y sin mezcla que puedes hacer en un tazón y una cacerola. Me encanta eso

Coca-Cola Cake - ¡Un pastel de Coca-Cola en el pastel y otra lata de Coca-Cola en el glaseado! ¡FÁCIL pastel sin mezclador que es extremadamente húmedo! ¡Sabe a un pastel de hoja de Texas con Coca Cola!

El pastel es extremadamente húmedo y suave gracias a una lata de Coca-Cola en la masa. Hay otra lata de Coca-Cola en el glaseado hervido que me recuerda al glaseado de Texas Sheet Cake. El glaseado es abundante y se acumula en los bordes de la sartén. No tengo quejas aquí.

Entre esas dos latas de Coca-Cola definitivamente puedes probarlo, más en el glaseado que en el pastel, en mi opinión. Para los fanáticos de Coca-Cola, les encantará ese aspecto.

Coca-Cola Cake - ¡Un pastel de Coca-Cola en el pastel y otra lata de Coca-Cola en el glaseado! ¡FÁCIL pastel sin mezclador que es extremadamente húmedo! ¡Sabe a un pastel de hoja de Texas con Coca Cola!

Entre esas dos latas de Coca-Cola (azúcar), también hay 2 tazas de azúcar granulada en el pastel y 4 tazas (1 libra) de azúcar glas en el glaseado, pero paradójicamente, el pastel en sí no es ridículamente dulce. El glaseado es más dulce que el pastel, pero el glaseado siempre es dulce.

Como advertencia, si usted es el tipo de persona que piensa que los muffins de salvado son demasiado dulces, este no es el pastel para usted.

Coca-Cola Cake - ¡Un pastel de Coca-Cola en el pastel y otra lata de Coca-Cola en el glaseado! ¡FÁCIL pastel sin mezclador que es extremadamente húmedo! ¡Sabe a un pastel de hoja de Texas con Coca Cola!

Usé Coca-Cola real. No Coca-Cola Light o Coca-Cola Zero y no reduje la cantidad de azúcar en el pastel porque al hornear el azúcar no solo afecta el sabor, afecta la textura y la estructura de los productos horneados.

Debido a que adapté ligeramente el pastel de la receta de Coca-Cola, no quise meterme en algo bueno y posiblemente terminar con un pastel que no se preparó, se cayó o tenía una textura extraña. Si está preocupado por el azúcar, veo que este es un regalo para una ocasión especial y siempre hay más cardio que se puede hacer, ¿verdad?

Coca-Cola Cake - ¡Un pastel de Coca-Cola en el pastel y otra lata de Coca-Cola en el glaseado! ¡FÁCIL pastel sin mezclador que es extremadamente húmedo! ¡Sabe a un pastel de hoja de Texas con Coca Cola!

Pastel De Coca-Cola

Este es un pastel fácil y sin mezcla que puedes hacer en un tazón y una cacerola. El pastel es extremadamente húmedo y suave gracias a una lata de Coca-Cola en la masa. Hay otra lata de Coca-Cola en el glaseado hervido que me recuerda al glaseado de Texas Sheet Cake. Entre esas dos latas de Coca-Cola definitivamente puedes probarlo. Usé y recomiendo Coca-Cola real, no Coca-Cola Light o Coca-Cola Zero, y no recomiendo reducir el azúcar.

Ingredientes:

pastel

  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 lata (12 onzas) de Coca-Cola (use regular, no Diet o Coke Zero)
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de canola o aceite vegetal
  • 1/4 taza de cacao en polvo natural sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de suero de leche
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Crema

  • 1 lata (12 onzas) de Coca-Cola
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, en cubos
  • 1/4 taza de cacao en polvo natural sin azúcar
  • 4 tazas (1 libra) de azúcar glas, tamizada

Direcciones:

  1. pastel – Precaliente el horno a 350F, cubra una sartén de 9 × 13 con papel de aluminio para una limpieza más fácil y rocíe con spray de cocina; dejar de lado.
  2. En un tazón grande, agregue el azúcar, la harina y bata para combinar; dejar de lado.
  3. En una cacerola mediana de lados altos, agregue la mantequilla, el aceite, el cacao en polvo, la Coca-Cola y hierva a fuego medio-alto; batir casi continuamente.
  4. Una vez que hierva, vierta líquido sobre los ingredientes secos y mezcle para combinar; dejar de lado.
  5. Disuelva el bicarbonato de sodio en suero de leche justo antes de agregarlo a la masa y mezcle para mezclar.
  6. Agrega los huevos, el extracto de vainilla y bate para combinar.
  7. Convierta la masa en una fuente preparada y hornee de 35 a 40 minutos, o hasta que esté lista. Un palillo de dientes debe salir limpio o con algunas migajas húmedas pero sin rebozar. En los últimos 15 minutos de cocción, prepara el glaseado.
  8. Crema – En una cacerola pequeña de lados altos, hierva la Coca-Cola a fuego alto y cocine de 12 a 15 minutos o hasta que el líquido se reduzca a 1/2 taza.
  9. Mientras Coke cocina, tamice el azúcar de los pasteleros sobre un tazón grande; dejar de lado.
  10. Después de que la Coca-Cola se haya reducido, encienda el fuego a medio y agregue la mantequilla, el cacao y mezcle constantemente hasta que la mantequilla se derrita.
  11. Agregue la mezcla de Coca-Cola y mantequilla al azúcar de los pasteleros y bata hasta que esté suave. Nota: mi glaseado era muy espeso y necesitaba agregar un poco de Coca-Cola adicional de una lata nueva para lograr una consistencia vertible, sus resultados pueden variar.
  12. Vierta el glaseado inmediatamente sobre el pastel caliente. Permita que se forme glaseado antes de rebanar y servir. El pastel se mantendrá hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador por hasta 5 días. Si le gustan los postres refrigerados, guárdelos en el refrigerador, ya que se puede secar más rápido en el refrigerador que a temperatura ambiente.

Pastel adaptado de Coca-Cola, Glaseado adaptado de Taste of Home

Recetas Relacionadas

El mejor pastel de chocolate con chocolate Ganache: ¡el mejor pastel de chocolate que he probado y el pastel de arañazos más fácil de hacer! ¡Nada exigente o complicado y ofrece resultados sorprendentes cada vez!

Los mejores y más fáciles pasteles de lava de chocolate fundido: ¡un tazón, sin mezclador, tan fácil! ¡El cálido y pegajoso centro de chocolate es celestial! ¡Mejor que cualquier versión de restaurante!

Los mejores y más fáciles pasteles de lava de chocolate fundido: ¡un tazón, sin mezclador, tan fácil! ¡El cálido y pegajoso centro de chocolate es celestial! ¡Mejor que cualquier versión de restaurante! El mejor pastel de chocolate!

Pastel de chocolate de chocolate caliente de cocción lenta: ¡súper suave, pegajoso, rico y dulce! ¡El pastel hace su propia salsa de chocolate caliente mientras se cocina en la olla de cocción lenta! ¡El pastel más fácil que harás y tiene un sabor increíble!

Pastel de chocolate con chocolate caliente y olla de cocción lenta: ¡súper suave, pegajoso, rico y dulce! ¡El pastel hace su propia salsa de chocolate caliente mientras se cocina en la olla de cocción lenta! ¡El pastel más fácil que harás y sabe increíble!

Tortuga Torta de chocolate – ¡El sabor del famoso caramelo en una torta de chocolate decadente con toneladas de caramelo y nueces! ¡Fácil, súper suave y húmedo, y un favorito de la multitud!

Torta de Tortuga de Chocolate - ¡El sabor del famoso caramelo en una torta de chocolate decadente con toneladas de CARAMELO y nueces! ¡Fácil, súper suave y húmedo, y una multitud FAVORITA! Uno de los mejores pasteles!

Smores Poke Cake – ¡Un pastel de chocolate extremadamente húmedo y decadente cubierto con galletas graham, malvaviscos y dulce de azúcar caliente! ¡No se requiere fogata para este divertido y fácil giro en smores!

Smores Poke Cake - ¡Un pastel de chocolate extremadamente húmedo y decadente cubierto con galletas graham, malvaviscos y dulce de azúcar caliente! ¡No se requiere fogata para este divertido y FÁCIL giro en smores!

Pastel de chocolate mejor que cualquier cosa: digno de su nombre y uno de los mejores pasteles que jamás comerá. ¡No hay nada mejor que el chocolate, el caramelo, la cobertura batida y los dulces en un pastel fácil y sin batidora!

Pastel de chocolate mejor que cualquier cosa: digno de su nombre y uno de los mejores pasteles que jamás comerás. ¡No hay nada mejor que el chocolate, el caramelo, la cobertura batida y los dulces en un pastel fácil y sin batidora! Una visita obligada!

Barras de pastel de chocolate con queso crema de chocolate blanco y oscuro – Pastel de chocolate con chispas de chocolate, chispas de chocolate blanco y relleno de queso crema ¡Rápido, fácil e infalible!

Tabla de contenidos

Categorías