Pastel de crema de coco sin hornear

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Pastel de crema de coco sin hornear elaborado con una mezcla instantánea de pudín de crema de coco, queso crema y una base de galletas Graham lista para usar. Es una mezcla entre un pastel de queso de coco y un pastel de crema de coco sin hornear.

FÁCIL PIE DE CREMA DE COCO CON PUDÍN INSTANTÁNEO

¡Te encantará esta receta fácil de pastel de crema de coco! Tan simple de hacer gracias a la mezcla de pudín instantáneo y la corteza de galletas Graham comprada en una tienda. No es ningún secreto que me encanta recetas de postres sin hornear por aquí y esta versión de crema de coco puede ser una de mis favoritas.

Me encanta usar la mezcla de pudín instantáneo sin hornear pasteles porque es fácil, sabe delicioso y hace que esta receta de pastel sea tan simple de hacer que cualquiera puede hacerlo.

Nunca he tenido un gran éxito al hacer un pastel de crema desde cero (también conocido como, sin pudín instantáneo). Encuentro que falta el sabor y nunca tiene la textura adecuada. Entonces, incluso si cree que no le gusta el pudín instantáneo en las recetas de pasteles, simplemente haga esto y puede cambiar de opinión.

CÓMO HACER FÁCIL NO HORNEAR EL PASTEL DE CREMA DE COCO

Corteza de galletas Graham o corteza de galletas de mantequilla – Estas son las cortezas listas para usar que encontrará en el pasillo de horneado de la tienda de comestibles. He usado una corteza de galletas Graham y una corteza de galletas de mantequilla y ambas han sido deliciosas. En algunas tiendas puedes encontrar las cortezas Nilla Wafer listas para usar. Si mi tienda tiene ese, ese es el que prefiero usar en esta receta.

Pudín instantáneo de crema de coco – Asegúrese de obtener el pudín instantáneo de crema de coco (como el que se muestra a continuación) y no el pudín de cocinar y servir.

Mitad mitad – Esto es mitad leche y mitad crema. Desea una leche con mayor contenido de grasa para esta receta para obtener esa textura realmente espesa. Pruebe y use la leche con el mayor porcentaje de grasa que tenga. Half & Half es la opción preferida, pero también puede usar leche entera o 2%.

Queso crema – Yo uso queso crema normal con toda la grasa porque sabe mejor y tiene una mejor textura. Mucha gente ha usado queso crema bajo en grasa con excelentes resultados.

Azúcar granulada – A algunos les puede preocupar que esto le dé al pastel una textura granulada. Puedo prometerle que no es así. Asegúrate de mezclarlo bien con el queso crema. Si todavía le preocupa, siga adelante y use azúcar en polvo en su lugar.

Látigo fresco – ¡Esto hace que la tarta de crema de coco sea tan fácil de hacer! Pero sí, lea a continuación las formas de sustituirlo si prefiere no usar este ingrediente.

CONSEJOS Y CONSEJOS ÚTILES

¿Cuánto tiempo durará la tarta de crema de coco en la nevera?
- Esta tarta durará varios días en el frigorífico. Debe refrigerarse durante 8 horas, o durante la noche, antes de servir. Una vez servido puede permanecer en el frigorífico al menos 5 días. De hecho, creo que las sobras mejoran cada vez más cuanto más tiempo reposa el pastel en el refrigerador. Siento que los sabores se unen más y el pastel adquiere esta textura realmente espesa.
¿Qué puedo usar en lugar de Cool Whip?
- Si no quieres usar Cool Whip en esta receta, haz tu propia crema batida y úsala en lugar de Cool Whip. Agregue 1 taza de crema batida espesa en un tazón junto con 3 cucharadas de azúcar en polvo. Bátelo a baja velocidad, aumentando la velocidad según sea necesario, hasta que se formen picos rígidos. Esto tomará alrededor de 3-4 minutos.
¿Puedo hacer tarta de crema de coco con anticipación?
- ¡Sí! Las recetas de pasteles sin hornear son mejores si las preparas el día anterior. Este pastel debe refrigerarse durante 8 horas, o durante la noche, antes de servir. No intente apresurarlo o, de lo contrario, el pastel no se cortará tan bien y el sabor no estará tan desarrollado.
¿Cómo hago coco tostado?
- Esta tarta está muy buena con coco tostado encima. Para hacer su propio coco tostado, simplemente coloque aproximadamente 1 taza de hojuelas de coco en una bandeja para hornear. Hornee a 325 grados durante 4 minutos. Remueve el coco y hornea por 4 minutos más. Revuelva de nuevo. Repite este proceso hasta que el coco esté ligeramente dorado y tostado.

TE ENCANTARÁN ESTAS OTRAS RECETAS SIN BAKE PIE

Pastel de crema de banana – ¡Sin plátanos dorados en este pastel de crema de plátano! Similar a esta tarta de crema de coco pero con budín de plátano.

Pastel de Cheesecake de la Selva Negra – Corteza de galleta Oreo con capas de tarta de queso de vainilla sin hornear, tarta de queso de chocolate sin hornear y cubierta con relleno de tarta de cerezas.

Pastel de queso sin hornear Snickers – Un relleno de tarta de queso sin hornear cargado con barras de caramelo Snickers picadas.

Pastel de pudín de limón – Capas de pudin de limón fresco y nata recién montada.

Pastel de crema de chocolate blanco y coco – Fotos realmente antiguas pero esta tarta está deliciosa con pudín instantáneo de crema de coco y una capa de chocolate blanco en el fondo de la tarta.

Pastel de queso y pistacho – ¡Me encanta esta tarta de pistachos! No hornee tarta de queso que tenga un sabor ligero y esponjoso como una tarta de crema.

Pastel de crema de coco

No hornear Pastel de crema de coco es muy fácil de hacer gracias a la mezcla de pudín de crema de coco y la corteza de galletas Graham lista para usar. ¡Es un pastel sin hornear, por lo que es perfecto para adelantar el día y ahorrar tiempo! Nos encanta este pastel para Pascua o Acción de Gracias. .wprm-calificación-receta .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-completo svg * {fill: #ffffff; } 4.11 de 48 votos Pin Rate Curso: DessertCuisine: American Palabra clave: pastel de crema de coco, pastel de crema de coco con pudín instantáneo, pastel de crema de coco fácil, pastel sin hornear Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de frigorífico: 8 horas Tiempo total: 10 minutos Porciones: 10 Calorías: 272kcal Autor:

Ingredientes

1 corteza de galletas Graham lista para usar
2 cajas (3.4 oz cada una) de pudín instantáneo de crema de coco
2 tazas mitad y mitad de leche
1 barra (8 oz) de queso crema ablandado
1/3 taza de azúcar granulada
1 caja (8 oz) de batido frío descongelado
coco tostado para decorar

Instrucciones

En un tazón combine el polvo de la mezcla de pudín seco con la mitad y la mitad. Revuelva con un batidor de varillas hasta que esté completamente combinado y cremoso, déjelo reposar durante unos 5 minutos para que se espese. Distribuya uniformemente 1½ tazas de pudín en la base de pastel preparada (esta es la primera capa). Deja a un lado el pudín restante.
En un tazón aparte, combine el queso crema y el azúcar y bata con una batidora de mano hasta que se combinen. Incorpora el Cool Whip y revuelve con una espátula hasta que esté completamente combinado. Agrega la mitad de esta mezcla al resto de la mezcla de pudín de coco. Revuelva hasta que se combinen y agregue a la base de la tarta (como la segunda capa).
Extienda la mezcla de queso crema restante encima (para la tercera capa) O puede guardar esta capa y colocarla encima del pastel (como hice en las imágenes) antes de servirlo. Cubra el pastel con la tapa adjunta de la corteza de la galleta Graham y déjelo refrigerar durante al menos 8 horas, pero preferiblemente durante la noche.
Si guardó la tercera capa, coloque encima del pastel antes de servir y decore el pastel con coco tostado.

Coco tostado

Caliente el horno a 325 °. Unte 1 taza de coco endulzado rallado en una bandeja para hornear galletas y hornee por 4 minutos, revuelva y hornee por otros 4 minutos hasta que el coco esté dorado y tostado. Es posible que deba cocinarlo por más tiempo hasta que alcance un color marrón dorado claro. Mírelo con atención, ya que se puede quemar muy rápidamente.

Notas

Corteza: Esta es la corteza de tamaño estándar. No el que dice “2 porciones extra”. Mi tienda de comestibles también vende un bizcocho y, a veces, una corteza de Nilla Wafer. Conseguiré uno de esos si los tienen. De lo contrario, la corteza de galletas Graham funciona bien.
Látigo fresco : Si no quieres usar Cool Whip en esta receta, haz tu propia crema batida y úsala en lugar de Cool Whip en la receta. Agregue 1 taza de crema batida espesa en un tazón junto con 3 cucharadas de azúcar en polvo. Bátelo a baja velocidad, aumentando la velocidad según sea necesario, hasta que se formen picos rígidos. Esto tomará alrededor de 3-4 minutos.
3ra capa: Me gusta guardar la tercera capa y colocarla encima del pastel antes de servir. Utilizo una tubería de 1 M y una manga pastelera para hacer esto. También puede esparcir la tercera capa sobre el pastel y refrigerarlo. De cualquier manera funciona bien. Simplemente producen resultados diferentes visualmente para el pastel.
Esta receta se actualizó con mejores imágenes y texto más útil en marzo de 2021. La receta es la misma.

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