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PASTEL DE ESPECIAS DE MANZANA Y NUEZ

El pastel de especias de nueces y puré de manzana con dátiles y glaseado de caramelo es una receta húmeda y pasada de moda, y uno de los pasteles de otoño favoritos de mi familia. Es una receta fácil de pastel de hoja de un tazón con cálidos sabores otoñales, ideal para cenas sencillas en casa o fiestas compartidas.

PASTEL DE ESPECIAS DE MANZANA Y NUEZ

Este pastel es una receta rápida y fácil que solo toma unos 10 minutos para mezclar.

La textura es húmeda y suave y tiene las especias adecuadas de canela molida, clavo molido y pimienta de Jamaica.

Solía ​​pensar que la pimienta de Jamaica eran todas las especias mezcladas. En realidad, la pimienta de Jamaica es la baya marrón seca del árbol tropical Pimenta dioica, un pariente del clavo nativo de las Indias Occidentales y América Central. Recibió su nombre en el siglo XVII cuando las bayas de pimienta de Jamaica se importaron por primera vez a Europa, ya que se dice que saben a una combinación de clavo, canela y nuez moscada. (fuente)

INGREDIENTES DE LA TORTA DE ESPECIAS DE MANZANA Y NUEZ

  • Coba. Usé puré de manzana sin azúcar. Puede usar productos comprados en la tienda o hechos en casa si tiene la suerte de tener muchas manzanas.
  • Nueces. Los medí y luego los corté. Me gustan las nueces combinadas con manzanas. Sin embargo, también puedes usar nueces o almendras.
  • fechas. Por supuesto, puede agregar pasas, arándanos secos o cualquier fruta seca en lugar de las fechas. Usé dátiles Medjool.
  • Azúcar. Puede usar azúcar blanca granulada, azúcar morena o azúcar de coco.
  • Aceite de coco. Puede sustituirlo por aceite vegetal o mantequilla derretida o manteca vegetal derretida (como Crisco).
  • Finalmente, puede omitir las nueces y frutos secos. Este pastel es perfectamente maravilloso sin ninguno.

Esta masa para pastel es fina, así que no te sorprendas. Así es como se supone que debe ser.

HELADO DE CARAMELO

Este pastel está bien glaseado o sin glasear. Hice un glaseado de caramelo rápido y fácil. Sin embargo, este pastel también es bueno con glaseado de queso crema. Quiero decir, cualquier pastel es bueno con glaseado de queso crema, ¿verdad? Puede obtener mi Receta de glaseado de queso crema aquí.

¿CÓMO ALMACENAMOS LA TORTA DE ESPECIES DE NUEZ Y MANZANAS?

  • Primero, guarde este pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante cuatro a cinco días.
  • Además, se mantendrá fresco un par de días más si lo guarda en el refrigerador.
  • Este pastel también se congela muy bien. Envuelva el pastel con film transparente y luego colóquelo en una bolsa para congelar con cierre hermético. Finalmente, se mantendrá en el congelador durante tres meses.

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Pastel de especias de nueces y puré de manzana

Este es un pastel de manzana a la antigua con puré de manzana, dátiles, nueces y especias calientes. Es muy fácil de hacer y está bien helado o no. Tasa de PIN de impresión

Modo de cocción: evita que la pantalla se oscurezca

Tiempo de preparación:: 10 minutos

Tiempo de cocción:: 35 minutos.

Porciones: 20 porciones

Instrucciones

  • Precaliente su horno a 350 ° F. Rocíe un molde para hornear de 9×13 pulgadas con spray antiadherente.
  • Agrega todos los ingredientes excepto los dátiles y las nueces al tazón de tu batidora eléctrica.
  • Mezcle a velocidad baja durante 1 minuto y luego suba a velocidad media durante 2 minutos más.

  • Detenga la batidora y raspe los lados y el fondo con una espátula. Agregue los dátiles y las nueces y revuelva hasta que se combinen.

  • Vierta la masa del pastel en su molde preparado. Hornee a 350 ° F durante 35 a 40 minutos o hasta que esté listo en el centro. Para probar, use un palillo de madera o un probador de pasteles. Cuando no hay migas o migas secas en el pico después de insertarlo en el pastel, está listo.
  • Retirar el bizcocho del horno y enfriar sobre una rejilla.

Nutrición

Calorías: 262kcal | Hidratos de Carbono: 42g | Proteínas: 3g | Grasas: 10g | Grasas saturadas: 5 g | Grasas poliinsaturadas: 3 g | Grasas monoinsaturadas: 1 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 19 mg | Sodio: 126 mg | Potasio: 147 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 28g | Vitamina A: 35 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 37 mg | Hierro: 1 mg

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