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Pastel De Fruta De Calabaza

Ingredientes

  • 225 g de mantequilla
  • 1 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 2 huevos
  • 1 1/2 taza de frutos secos mixtos
  • 1 taza de puré de calabaza calentado
  • 1 1/2 taza de harina normal
  • 1 1/2 taza de harina con levadura

Método

  1. Precalentar el horno a 150C.

  2. Batir la mantequilla y el azúcar juntos, luego agregue los huevos uno a la vez mientras bate.

  3. Mezcle el puré de calabaza con cuidado. Agrega fruta.

  4. Tamizar las harinas juntas y doblar.

  5. Hornee en una lata engrasada, forrada de 20 cm x 20 cm durante 1½ horas.

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