Ingredientes
- 225 g de mantequilla
- 1 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2 huevos
- 1 1/2 taza de frutos secos mixtos
- 1 taza de puré de calabaza calentado
- 1 1/2 taza de harina normal
- 1 1/2 taza de harina con levadura
Método
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Precalentar el horno a 150C.
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Batir la mantequilla y el azúcar juntos, luego agregue los huevos uno a la vez mientras bate.
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Mezcle el puré de calabaza con cuidado. Agrega fruta.
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Tamizar las harinas juntas y doblar.
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Hornee en una lata engrasada, forrada de 20 cm x 20 cm durante 1½ horas.