Pastel De Fruta De Mango

Ingredientes

• 375 g de fruta mixta
• 425 g de mango enlatado en almíbar
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 taza de harina con levadura
• 1 huevo
• 1/2 taza de nueces picadas,

Método

1. Coloque la fruta, el mango y el bicarbonato de sodio en una cacerola.

2. Hervir por 5 minutos. Dejar enfriar.

3. Agregue harina, huevo y nueces y mezcle bien.

4. Verter en una lata de anillo.

5. Hornee a 170 ° C forzado por un ventilador durante 40 – 45 minutos.

Notas

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