Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 375 g de frutos secos mixtos
- 200 g de mantequilla
- 1 cucharadita de especias mixtas
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 2 huevos batidos
- 2 tazas de harina con levadura
Método
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Hervir todos los ingredientes juntos durante 5 minutos (excepto los huevos y la harina).
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Cuando se enfríe, agregue los huevos y la harina.
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Verter en un molde para pastel engrasado y hornear durante aproximadamente 1 hora a 160-180C.
Notas
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas de Australia.