Ingredientes
- 85 g de gelatina
- 85 g de gelatina
- 85 g de gelatina
- 3 taza de agua hirviendo
- 3 cucharaditas de gelatina en polvo
- 1/4 taza de agua fría
- 1 taza de jugo de piña caliente
- 475 ml de nata
- 1/2 taza de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 250 g de galletas trituradas
- 125 g de mantequilla derretida
Método
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Mezcle cada una de las 3 jaleas con 1 taza de agua hirviendo y colóquelas en 3 latas poco profundas.
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Engrasar un molde desmontable redondo de 24 cm.
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Mezcle las migas de galleta y la mantequilla y presione en un molde desmontable. Dejar de lado.
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Suaviza la gelatina en el agua fría y luego agrégala a la bebida de piña caliente. dejar enfriar.
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Montar la nata, el azúcar glas y la esencia de vainilla e incorporar la mezcla de piña enfriada a la nata.
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Cortar las gelatinas en cubos pequeños y mezclar con la mezcla de crema.
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Vierta sobre la base de galletas y deje reposar en el refrigerador durante 2 horas.
Equipo
- 1 molde desmontable de 24 cm