Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Este pastel revelador de género está hecho de tres capas de un pastel de vainilla húmedo y delicioso que se tiñe con colorante para alimentos y se hiela con crema de mantequilla de vainilla cremosa y fácil. Para un pastel más simple, haz un pastel de dos capas en lugar de tres, o tiñe todas las capas del mismo color en lugar de hacer un pastel de ombre.

Shiran Dickman Pastel Ombre Rosa

¡Estoy tan emocionada de compartir mi torta de revelación de género contigo! Estoy teniendo una niña y no puedo creer que solo falten 4 semanas para conocerla. No importa si se trata de un niño o una niña, lo más importante para todos los padres es la salud de sus bebés, pero seamos honestos: la ropa rosa, las cintas para la cabeza, lazos y los pequeños vestidos son el sueño de todas las niñas, ¿verdad?

Puedes saber fácilmente que soy la primera vez que miro la maleta del hospital. ¡Claramente hay demasiadas cosas allí para ella! Además lo empaqué con 8 semanas de anticipación.

Pastel Reveal Género Pastel Ombre Rosa

Cómo hacer una torta reveladora de género

Hay muchas ideas diferentes sobre cómo hacer un pastel revelador de género, pero este pastel ombre es mi favorito. Es tan bonito y simple de hacer.

Hice un pastel de vainilla, dividí el batido en tres tazones y teñí cada capa con una cantidad diferente del mismo colorante para alimentos. Utilicé este colorante suave color rosa que se concentra, por lo que una pequeña gota fue todo lo que necesitaba para obtener el color que quería para el primer tazón. Luego agregué un poco más de colorante para alimentos al segundo tazón hasta que me gustó el color, e hice lo mismo con el tercer tazón.

Para hacer las cosas aún más simples., puede teñir toda la masa usando el mismo color (ajustar el color a su gusto) y dividir la masa en tres. Esto también hará una hermosa torta.

Pastel Reveal Género Pastel Ombre Rosa Pastel Reveal Género Pastel Ombre Rosa

Cómo hacer un pastel más pequeño.

Para hacer un pastel de 6 pulgadas, divida la receta del pastel por 2. Si usted hace un pastel de tres capas, comience a revisar los pasteles después de 20 minutos en el horno (la temperatura sigue siendo la misma).

Sugiero hacer 3/4 de la cantidad de crema de mantequilla en lugar de 1/2 por si acaso, especialmente si quieres capas gruesas de glaseado como ves en las fotos.

Pastel Reveal Género Pastel Ombre Rosa

Más pasteles de fiesta:

  • Pastel de funfetti
  • El último pastel de capas de chocolate
  • Torta del bosque negro
  • Pastel de terciopelo rojo

Pastel de género revelado

pastel

  • 3 tazas (420 g) de harina para todo uso
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza (2 barras / 227 g) de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
  • 1/4 taza (60 ml) de canola o aceite vegetal
  • 2 tazas (400g) de azúcar granulada
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharada de extracto puro de vainilla
  • 1 y 3/4 tazas (420 ml) de leche entera

Cobertura de vainilla

  • 1 y 1/2 tazas (3 barras / 340 g) de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 5 tazas (600 g) de azúcar en polvo, tamizada, y más según sea necesario
  • 5 cucharadas (75 ml) de crema espesa
  • 1 cucharada de extracto puro de vainilla
  1. Precaliente el horno a 350 ° F / 180 ° C. Mantequilla tres moldes para pasteles de 9 pulgadas, y forrar los fondos con papel pergamino.

  2. Pastel: En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.

  3. En el recipiente de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de la paleta, batir la mantequilla, el aceite y el azúcar a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa, de 3 a 4 minutos. Raspe los lados y el fondo del tazón según sea necesario. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en extracto de vainilla. Con la batidora a baja velocidad, agregue la mezcla de harina en tres adiciones alternando con la leche en dos adiciones, comenzando y terminando con la mezcla de harina. No mezcle en exceso la masa. Cuanto menos se mezcle, más ligero será el pastel. Divida la masa lo más uniformemente posible en tres tazones. Agregue colorante para alimentos a cada tazón hasta obtener el color deseado. Agregue solo una gota pequeña al principio porque los colorantes de los alimentos pueden ser muy concentrados.

  4. Vierta cada tazón de batido en sartenes preparadas. Hornee por 25-30 minutos hasta que un palillo insertado en el centro de los pasteles salga limpio. Permita que los pasteles se enfríen durante 15 minutos, luego retírelos suavemente de las bandejas y déjelos enfriar completamente en una rejilla de alambre.

  5. Crema: En el bol de una batidora eléctrica equipada con la pala o el accesorio para batir, bata la mantequilla y la sal a velocidad media hasta que quede suave y cremosa, aproximadamente 2 minutos. Agregue 5 tazas de azúcar en polvo, crema espesa y vainilla. Batir a baja velocidad durante 30 segundos, luego aumentar la velocidad a alta y batir durante 2 minutos. Agregue más azúcar en polvo si el glaseado es demasiado fino.
  6. Montaje: Si los pasteles se levantaron demasiado, corte su parte superior redondeada con un cuchillo para hacerlos planos. Coloque una capa de pastel en un plato o soporte de pastel. Distribuya uniformemente una capa gruesa del glaseado sobre el pastel hasta el borde. Cubra con la segunda capa de torta y extienda una capa gruesa del glaseado. Terminar con la tercera capa de pastel. Difundir glaseado sobre la parte superior y los lados de la torta. Guarde el pastel en la nevera, pero déjelo a temperatura ambiente antes de servirlo. El pastel se puede hacer un día antes.

El post Gender Reveal Cake apareció primero en Pretty. Sencillo. Dulce..

Tabla de contenidos

Categorías