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Pastel de helado de brownie de galletas de chispas de chocolate (pastel de helado de brownie cachonda)

¡El último pastel de helado! ¡Una base de brownie cubierta con una capa de helado Oreo sin batir, migajas de chocolate, una capa de helado de galleta con chispas de chocolate y luego cubierta con crema batida!

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¡El último pastel de helado! ¡Una base de brownie cubierta con una capa de helado Oreo sin batir, migajas de chocolate, una capa de helado de galleta con chispas de chocolate y luego cubierta con crema batida!

Esta es una de esas cosas. ¿Cómo se supone que voy a nombrar esta cosa?

Y entonces termino con estos títulos absolutamente ridículos que tienen 28 palabras de largo. O cerca.

Así que quería hacer otra tarta de helado súper fantástica este verano (¡como la tarta de helado Brownie Mountain Ice Cream del verano pasado!), Y me inspiró el “Brownie cachonda” con esta.

¡El último pastel de helado! ¡Una base de brownie cubierta con una capa de helado Oreo sin batir, migajas de chocolate, una capa de helado de galleta con chispas de chocolate y luego cubierta con crema batida!

Pero realmente no me gusta la basura hablando de mi comida, ¿sabes? Realmente no soy el tipo de persona que usa palabras como “cachonda” y “comida porno” cuando estoy hablando de una creación increíble. Entonces, aunque “Slutty Brownie Ice Cream Cake” es realmente fácil de decir y corta algunas de esas 28 palabras, no quería quedarme con eso.

¡El último pastel de helado! ¡Una base de brownie cubierta con una capa de helado Oreo sin batir, migajas de chocolate, una capa de helado de galleta con chispas de chocolate y luego cubierta con crema batida!

Chocolate Chip Cookie Oreo Brownie Helado Pastel?!?! Lo sé. Es un poco loco. Es un poco bocado. Pero a veces hay todo tipo de cosas deliciosas en un pastel de helado fuera de este mundo y me niego a dejar nada.

Así que llámalo como quieras, pero tenemos una base de brownie súper fudgy (¡usa mi receta o la tuya, o una caja! ¡Cuanto más suave y fudgier mejor! ¡Los brownies masticables se pondrán duros en el congelador!) ¡Helado de oreo, migajas de dulce de azúcar, helado de galleta con chispas de chocolate sin helado, y helado con crema batida y cubierto con más galletas!

¡El último pastel de helado! ¡Una base de brownie cubierta con una capa de helado Oreo sin batir, migajas de chocolate, una capa de helado de galleta con chispas de chocolate y luego cubierta con crema batida!

Deberías hacerlo. ¡Mira cómo aquí!

Pastel de helado de brownie de galletas de chispas de chocolate (pastel de helado de brownie cachonda)

¡El último pastel de helado! ¡Una base de brownie cubierta con una capa de helado Oreo sin batir, migajas de chocolate, una capa de helado de galleta con chispas de chocolate y luego cubierta con crema batida!

Postre del curso

Cocina americana

Tiempo de preparación 1 hora

Tiempo de cocción 25 minutos

Tiempo total 1 hora 25 minutos

Porciones 16

Calorías 551kcal

Ingredientes

Base de brownie:

  • 1 taza de mantequilla derretida

  • 2 tazas de azúcar

  • 3 huevos

  • 2 cucharaditas de vainilla

  • 2/3 taza de cacao en polvo

  • 1 taza de harina para todo uso

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo

Pastel de helado:

  • 2 1/2 tazas de crema batida espesa sin envio

  • azúcar glas en polvo al gusto

  • Lata de 14 onzas de leche condensada azucarada

  • 1 cucharadita de vainilla

  • 20 galletas Oreo trituradas, divididas, más adicionales para decorar

  • 1/2 taza de salsa de chocolate

  • 10 galletas crujientes de chispas de chocolate compradas en la tienda están bien, trituradas, más adicionales para decorar

Instrucciones

  • Base de brownie: Precaliente el horno a 350 grados F. Forre un molde Springform de 9 “y un molde 8×8” con papel pergamino.
  • En un tazón grande mezcle la mantequilla y el azúcar y bata hasta que se mezclen. Batir los huevos, uno a la vez. Agregue la vainilla.
  • Agregue el cacao, la harina, la sal y el polvo de hornear y bata hasta que se combinen.
  • Extienda en moldes preparados (la mitad en cada uno) y hornee durante 23-25 ​​minutos hasta que un palillo salga limpio o con migas húmedas. Dejar enfriar por completo. El 8×8 “de brownies es extra para rociar encima, ¡o solo para comer!
  • Pastel de helado Batir la crema hasta que se formen picos rígidos. Ponga a un lado 1½ tazas de crema batida para cubrir el pastel y endulce con azúcar glas como desee (NO endulce el resto). Refrigere hasta que sea necesario.
  • A la crema batida restante, agregue la leche condensada azucarada y la vainilla. Doblar con cuidado. Divida la mezcla de crema en dos tazones.
  • A la mitad de la crema, agregue la mitad de las Oreos trituradas. Doblar con cuidado y extender sobre la corteza de brownie enfriada.
  • Combine las Oreo trituradas restantes con la salsa de chocolate y colóquelas en cucharaditas sobre la capa de helado de Oreo.
  • A la crema restante, agregue las galletas de chispas de chocolate desmenuzadas y unte las migajas de chocolate Oreo.
  • Cubra con la crema batida endulzada restante, adorne como desee y congele hasta que esté firme, al menos 8 horas. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de cortar.

Pastel de helado de brownie de galletas de chispas de chocolate (pastel de helado de brownie cachonda)

Tiempo de preparación: 1 hora

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo total: 1 hora 25 minutos

Sirve: 16

¡El último pastel de helado! ¡Una base de brownie cubierta con una capa de helado Oreo sin batir, migajas de chocolate, una capa de helado de galleta con chispas de chocolate y luego cubierta con crema batida!

Ingredientes

  • Base de brownie:
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • ⅔ taza de cacao en polvo
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • Pastel de helado:
  • 2 1/2 tazas de crema batida espesa (sin enviar)
  • azúcar glas en polvo, al gusto
  • 1 lata de 14 oz de leche condensada azucarada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 20 galletas Oreo, trituradas, divididas, más adicionales para decorar
  • 1/2 taza de salsa de chocolate
  • 10 crujientes galletas de chispas de chocolate (compradas en la tienda están bien), trituradas, más adicionales para decorar

Instrucciones

Base de brownie:

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Forre una sartén Springform de 9 ″ y una sartén de 8 × 8 ″ con papel pergamino.
  2. En un tazón grande mezcle la mantequilla y el azúcar y bata hasta que se mezclen. Batir los huevos, uno a la vez. Agregue la vainilla.
  3. Agregue el cacao, la harina, la sal y el polvo de hornear y bata hasta que se combinen.
  4. Extienda en moldes preparados (la mitad en cada uno) y hornee durante 23-25 ​​minutos hasta que un palillo salga limpio o con migas húmedas. Dejar enfriar por completo. ¡El 8 × 8 ″ de brownies es extra para rociar encima, o solo para comer!

Pastel de helado

  1. Batir la crema hasta que se formen picos rígidos. Ponga a un lado 1 1/2 tazas de crema batida para cubrir el pastel y endulce con azúcar glas en polvo como lo desee (NO endulce el resto). Refrigere hasta que sea necesario.
  2. A la crema batida restante, agregue la leche condensada azucarada y la vainilla. Doblar con cuidado. Divida la mezcla de crema en dos tazones.
  3. A la mitad de la crema, agregue la mitad de las Oreos trituradas. Doblar con cuidado y extender sobre la corteza de brownie enfriada.
  4. Combine las Oreo trituradas restantes con la salsa de chocolate y colóquelas en cucharaditas sobre la capa de helado de Oreo.
  5. A la crema restante, agregue las galletas de chispas de chocolate desmenuzadas y unte las migajas de chocolate Oreo.
  6. Cubra con la crema batida endulzada restante, adorne como desee y congele hasta que esté firme, al menos 8 horas. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de cortar.

3.2.2925

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