Pastel de mantequilla pegajoso

Gooey Butter Cake es un pastel clásico, dulce y rico que comienza con una mezcla de pastel amarillo. ¡Convierta una mezcla de pastel de caja en algo decadente con ingredientes fáciles!

Pastel de mantequilla pegajoso:

Este pastel es un clásico que ha existido durante generaciones, ¡y resulta ser uno de mis favoritos! Esta es una receta semi-casera fácil que comienza con una mezcla de pastel en caja amarilla. El pastel tarda unos 40 minutos en hornearse, pero solo 10 minutos de manos reales a tiempo. La receta del pastel original proviene de St. Louis, ¡la mía resulta ser una versión más fácil! El bizcocho de mantequilla es más un bizcocho plano / denso que es súper húmedo, por eso se llama “pegajoso” porque se mantiene muy suave. No te dejes engañar por su apariencia plana, ¡este pastel es delicioso! ¡Solo necesitas dos tazones para hacerlo, uno es para la capa inferior del pastel y el otro es para la capa superior, dulce, de queso crema! Me encanta hornear desde cero como nuestro Pastel de limón y arándanos, pero una de nuestras recetas más antiguas y populares son Galletas de mezcla de pastel de fresa! A veces solo necesitas algo fácil, ¡y este es perfecto cuando necesitas o quieres postre rápido! ¡Es simple con el que incluso sus hijos pueden ayudar!

Notas de la receta del pastel de mantequilla pegajosa:

  • ¡Es muy importante asegurarse y engrasar bien su sartén para este pastel! Puedes usar mantequilla, una buena cantidad de aceite en aerosol antiadherente o una capa de papel pergamino.
  • Puede usar cualquier marca de mezcla para pastel amarillo para esta receta, ¡no importa en absoluto!
  • Si bien esto tradicionalmente siempre se hace con pastel amarillo, he usado una mezcla de pastel blanco, chocolate o fresa y también saben muy bien.
  • El pastel de mantequilla se puede servir, por supuesto, como postre, ¡pero también es ideal para el desayuno o el brunch! ¡Es increíble si se sirve con una taza de café caliente y una guarnición de fruta fresca!
  • Este pastel resultará el mejor si usa ingredientes a temperatura ambiente. Simplemente deje reposar el queso crema y los huevos a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora antes de prepararlos, si es posible. ¡Especialmente el queso crema debe ser muy suave!
  • No necesitas refrigerar este pastel en absoluto. Puede guardarlo cubierto, a temperatura ambiente hasta por 5 días para obtener los resultados más frescos.

¡Disfrutar!

~ Nichole

Pastel de mantequilla pegajoso

Gooey Butter Cake es un pastel clásico, dulce y rico que comienza con una mezcla de pastel amarillo. ¡Convierta una mezcla de pastel de caja en algo decadente con ingredientes fáciles! .wprm-calificación-de-receta .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-completo svg * {fill: #ffffff; } 5 de 1 voto Imprimir Pin Rate Curso: Postre Cocina: Americana Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Tiempo total: 50 minutos Porciones: 12 personas Calorías: 178kcal Autor: Nichole

Ingredientes

  • ▢ 1 15 onzas de mezcla para pastel amarillo
  • ▢ ⅓ Taza de Azúcar Morena Claro
  • ▢ 6 cucharadas de mantequilla derretida, salada o sin sal
  • ▢ 3 Huevos Grandes Divididos
  • ▢ ⅛ cucharadita de sal
  • ▢ 1 paquete de queso crema de 8 oz, a temperatura ambiente
  • ▢ 2 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • ▢ 3 ½ tazas de azúcar en polvo tamizada

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y prepare un molde para pasteles de 9×13 agregando papel pergamino al fondo o rociándolo con spray antiadherente.
  • Agregue la mezcla para pastel, el azúcar morena, la mantequilla derretida, los 2 huevos y la sal en un tazón grande y mezcle con una batidora de mano o una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta hasta que esté bien combinado y suave.
  • Vierta y extiéndalo en el molde para hornear preparado. Será muy espeso, por lo que llevará algún tiempo suavizarlo.
  • En un recipiente aparte, bata el queso crema con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Agregue el huevo restante y el extracto de vainilla y mezcle nuevamente a velocidad media hasta que quede suave.
  • Agregue la mitad del azúcar en polvo al tazón y mezcle hasta que esté combinado, luego agregue el azúcar en polvo restante y vuelva a mezclar hasta que esté combinado.
  • Extienda la mezcla con cuidado y de manera uniforme sobre la mezcla que ya está en la sartén.
  • Hornee durante 40-45 minutos, o hasta que la parte superior se torne de un color dorado claro y forme una costra ligeramente crujiente.
  • Retirar del horno y dejar enfriar durante media hora antes de cortar en cuadritos y servir.

Notas

NOTA: Guarde estas barras cubiertas a temperatura ambiente o en el refrigerador si lo desea por hasta 5 días.

Nutrición

Calorías: 178kcal | Carbohidratos: 41g | Proteína: 1g | Grasas: 1g | Grasas saturadas: 1 g | Colesterol: 41 mg | Sodio: 42 mg | Potasio: 23 mg | Azúcar: 40g | Vitamina A: 59 UI | Calcio: 11 mg | Hierro: 1 mg ¿Probaste esta receta? ¡Etiquétame hoy! Menciona @the_salty_marshmallow o etiqueta #TheSaltyMarshmallow! 340las acciones

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