Pastel de manzana

Ingredientes

• 60 g de mantequilla
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 taza de harina con levadura
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de leche
• 1 corazón de manzana pelado en rodajas finas * para decorar
• 1 cucharadita de azúcar * para decorar
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida * para decorar

Método

1. Batir la mantequilla y el azúcar y luego agregar el huevo, batiendo bien.

2. Agregue harina y sal alternando con leche y mezcle hasta que esté suave y esponjoso.

3. Vierta la mezcla en un molde para pastel engrasado y forrado.

4. Coloque la manzana en rodajas gruesas decorativamente sobre la torta y espolvoree con el azúcar extra y un poco de nuez moscada.

5. Hornee a 180 ° C durante 30-45 minutos.

6. Retirar de la lata cuando esté cocido y enfriar en la bandeja.