Precaliente el horno a 180C o 160C forzado por ventilador. Engrase y forre la base y los lados de un molde para pastel cuadrado de 20 cm.
Con una batidora eléctrica, bata 150 g de mantequilla y azúcar glas hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos 1 a la vez hasta que se combinen.
Agregue la harina y la leche hasta que se combinen. Revuelva a través de la manzana rallada. Cuchara en sartén preparada. Hornee por 50 minutos o hasta que una brocheta insertada en el centro salga limpia.
Coloque el pastel durante 5 minutos en la sartén. Encienda una rejilla para enfriar por completo.
Mientras tanto, usando una batidora eléctrica, bata el queso crema y la mantequilla restante hasta que quede suave. Batir con azúcar glas y jugo de limón hasta que se combinen.
Usando el mango de una cuchara de madera, haga 16 agujeros en la parte superior de la torta (espaciados uniformemente sobre la torta entera, aproximadamente 1 cm de ancho y 3 cm de profundidad).
Vierta el caramelo caliente en los agujeros.
Vierte las natillas sobre el caramelo y en los agujeros restantes.
Mezcle la mezcla de queso crema sobre el pastel. Usando una espátula, extiende el glaseado para cubrir el pastel. Decorar con nueces picadas. Enfríe por 1 hora. Servir.
No es necesario exprimir el jugo de la manzana rallada.
Esta receta fue creada por Lucy Nunes para las mejores recetas.
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