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Pastel de menta sin hornear

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El pastel de menta sin hornear tiene mucho sabor a menta, un color rosa festivo y es perfecto para las fiestas.

Este pastel tiene una textura cremosa y fresca irresistible. Además de la menta, también se agrega chocolate blanco derretido al relleno. La menta y el chocolate blanco son una excelente combinación.

Los pasteles sin hornear son postres navideños realmente fáciles de preparar. Este es especialmente fácil porque utiliza una corteza de oreo comprada en la tienda.

Hay mucho sabor a menta en este pastel, pero no es abrumador.

¿Con cuánta anticipación se puede preparar este postre sin hornear?

Debe hacerlo con al menos 2 horas de anticipación para que tenga tiempo de configurarse. Puedes hacerlo con 48 horas de anticipación. Nota: Si tiene poco tiempo, puede colocarlo en el congelador durante 30 minutos para reafirmarlo.

Si se cubre bien con una envoltura de plástico, las sobras se mantendrán en el refrigerador durante 3-4 días.

¿Se puede congelar este pastel?

Si. Envuélvalo en papel de aluminio y congélelo por hasta 2 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador.

Consejos de recetas de tarta de menta sin hornear:

  • Asegúrese de que su queso crema esté a temperatura ambiente o cerca de ella. De lo contrario, será difícil sacar los grumos del relleno.
  • Agregue unas gotas de colorante rojo o rosa al relleno para darle al pastel un color festivo.
  • Sabe mejor si se sirve con una cucharada de Cool Whip o crema batida.
  • Si quieres hacer una base casera de oreo, necesitarás 25 galletas oreo y 4 cucharadas de mantequilla derretida. Procese los oreos en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidos. Mezcle con la mantequilla derretida y presione en el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas o un molde desmontable de 9 pulgadas. Hornee a 350 grados durante 8 a 10 minutos. Deje enfriar completamente antes de agregar el relleno.

Pruebe estos otros postres de menta:

Pastel de menta sin hornear

Curso: Postre

Cocina: Americana

Palabra clave: Navidad, postre sin hornear

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

Refrigerar: 2 horas.

Porciones: 8

Calorías: 323kcal

El pastel de menta sin hornear tiene mucho sabor a menta, un color rosa festivo y es perfecto para las fiestas.

  • 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de extracto de menta
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 8 onzas de Cool Whip
  • 3-4 gotas de colorante rojo o rosa, opcional
  • 1/3 taza de bastones de caramelo triturados
  • 3/4 taza de chispas de chocolate blanco
  • 1 corteza de oreo comprada en la tienda
  • Cool Whip para servir
  • Use una batidora de mano para batir el queso crema, los extractos y el azúcar en un tazón grande hasta que quede suave y cremoso.

  • Batir el Cool Whip y el colorante para alimentos hasta que se mezclen.

  • Coloque las chispas de chocolate blanco en un recipiente apto para microondas. Microondas durante 30 segundos. Remover. Microondas durante otros 20 a 30 segundos. Deben estar completamente derretidos.

  • Mezcle rápidamente el chocolate blanco derretido en el relleno junto con los bastones de caramelo triturados.

  • Transfiera el relleno a la corteza de oreo, alisando la parte superior con una espátula. Cubra y refrigere por 2 horas.
  • Sirve con Cool Whip o crema batida.

Si tiene prisa, puede congelar el pastel durante 30 minutos para que se asiente.

Calorías: 323kcal

Receta adaptada de The Slow Roasted Italian