Ingredientes
- 125 g de mezcla de postre mágico White Wings Pavlova
- 1/2 taza de coco desecado Home Brand
- 600 ml de crema espesa
- 2 mejillas en rodajas de mango quitadas
- 4 pulpas de maracuyá cortadas a la mitad
- 125 g de frambuesas frescas
- 1 cucharada de menta * para decorar
- 1 cucharada de coco rallado tostado * para decorar
Método
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Precalentar el horno a 170C.
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Línea 3 bandejas para hornear con papel antiadherente para hornear. Dibuja un disco de 20 cm en cada hoja de papel.
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Prepare la mezcla de pavlova y doble en coco.
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Coloque la mezcla de merengue de manera uniforme entre los discos preparados y alise las superficies.
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Hornee, intercambiando las bandejas a la mitad de la cocción, durante 40 minutos o hasta que los merengues estén crujientes y secos.
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Apaga el horno. Deje los merengues en el horno, con la puerta entreabierta, para que se enfríen por completo.
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Coloque 1 disco de merengue en un soporte para pasteles. Cubra con ⅓ de la crema y la fruta, dejando un borde de 2 cm.
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Repita con el merengue restante, crema y fruta.
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Decora la torta con menta y coco.
Equipo
- 3 bandeja de horno