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Pastel de nueces y bourbon de arce

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Si quieres un pequeño cambio en tu rutina normal de tartas que sea absolutamente increíble, entonces tienes que preparar esta tarta de nueces y bourbon de arce, ¡fácil, sabrosa y deliciosa!

Pecan Pie es un plato navideño realmente clásico, lo tenemos todos los años. Pero siempre me aburro de lo normal y, a mi manera, siempre me gusta cambiar un poco las cosas.

Este Maple Bourbon Pecan Pie tiene todos tus sabores regulares favoritos de Pecan Pie, pero con un toque de bourbon y arce, lo que realmente lleva esta receta al siguiente nivel.

Solía ​​odiar pasteles, No sé por qué, creo que cuando era niño pensaba que eran un concepto extraño, pero al crecer y ser más conocedor de la repostería, aprendí a amarlos.

Son un plato clásico que tiene infinitas posibilidades, pero digamos que este Bourbon Pecan Pie se ha convertido en uno de mis pasteles favoritos que hemos creado.

Algunas de mis otras tartas favoritas que tenemos en nuestro sitio incluyen Pastel de crema de coco, Pastel de arándano y Pastel imposible!

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

  • Con un mínimo de ingredientes básicos de la despensa, este pastel se prepara rápido.
  • Puede usar una base para pastel casera o una base para pastel comprada en una tienda.
  • Puede hacer el doble de pasteles para guardar uno y tomar uno.

Solo quiero reiterar cuánto amo esta receta de pastel de nueces y nueces de arce y borbón. ¡Me encantan los pasteles fáciles y este pastel es súper fácil! Pero me encanta todo lo fácil y puedes saber si me has seguido durante algún tiempo.

Pero hay algo en este pastel que me encanta, creo que son todos los sabores que se mezclan los que realmente le dan un sabor un poco diferente, pero siguen teniendo el mismo sabor clásico.

CÓMO HACER PIE DE ARCE BOURBON PECAN PIE, PASO A PASO:

  1. En un tazón mediano, combine el bourbon y las nueces, revolviendo hasta que las nueces estén cubiertas con bourbon y se puedan marinar mientras prepara el relleno, reserve.
  2. En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén completamente combinados.
  3. Agregue el jarabe de arce, los azúcares, la mantequilla derretida y la vainilla.
  4. Batir hasta que esté completamente combinado.
  5. Incorpora la mezcla de nueces hasta que el relleno esté bien combinado.
  6. Vierta el relleno de pastel sobre la corteza preparada. Hornee a 350 grados durante unos 30-33 minutos. El relleno se asentará una vez que se enfríe.

¿Ves lo simple que es este pastel de nueces y bourbon de arce? Creo que Pecan Pie es una de esas recetas más fáciles de hacer cuando se trata de pasteles porque todo se hace prácticamente en un tazón.

Luego lo viertes en una corteza y boom, horneas y listo. Tan simple, ¡por eso me encanta hacer este pastel tanto!

¿QUÉ BOURBON ES MEJOR?

No diría que hay bourbon que no sea bueno para este pastel. Hay algunos que se recomiendan en el estante superior, pero ni siquiera me ocupo de eso.

No voy a gastar todo el dinero del mundo en bourbon, pero si quieres algunas recomendaciones, Knob Creek, Jim Beam y Wild Turkey son algunas de las que hemos utilizado.

Pero no piense que tiene que tener un bourbon de primera para esta receta porque las cantidades son mínimas, solo consíguese una botella pequeña y no grande y úsela para esta receta.

¿PUEDO SUSTITUIR BOURBON?

¡Absolutamente puedes! Hacen extracto de bourbon que puede usar para esta receta o vainilla que puede sustituirse con 4 cucharaditas de eso.

También puede sustituir el extracto de ron, le dará un sabor ligeramente diferente pero sustitúyalo de la misma manera.

CÓMO ALMACENAR:

Dado que el Bourbon Pecan Pie contiene huevos, no debe dejarse a temperatura ambiente durante más de dos horas. Es mejor guardarlo en el refrigerador.

También ayuda a que el centro se configure mejor cuando se almacena de esa manera. Por lo tanto, cubra con papel aluminio y coloque en el refrigerador las sobras que pueda tener, esto durará hasta 4 días.

¡También puedes congelar este pastel! Para hacerlo, hornee y enfríe el pastel de acuerdo con las instrucciones y luego envuélvalo en una envoltura de plástico o papel de aluminio y colóquelo en una bolsa grande para congelador, esto debe durar hasta 3 meses en el congelador.

Para servir, deje descongelar en el refrigerador durante la noche. No recomiendo congelar un Bourbon Pecan Pie crudo.

¡Es por eso que siempre hacemos lotes dobles, generalmente alrededor del Día de Acción de Gracias haremos nuestros dos pasteles y congelaremos uno para poder llevarlo a nuestra Navidad!

Esa es la belleza de hornear, muchas cosas se pueden congelar fácilmente y eso nos encanta porque siempre nos gusta tener cosas a mano cuando el momento lo requiere.

Y, por lo general, durante las vacaciones, nuestro congelador está equipado con varios postres y así no tenemos que tener prisa cuando llega la fiesta y necesitamos traer algo.

Si eres un amante habitual de Pecan Pie, te garantizo que también te encantará este Maple Bourbon Pecan Pie, quiero decir, ¿a quién no le gusta agregar un poco de alcohol a sus postres de todos modos?

Sé que en otoño y Navidad siempre nos encanta hacer picos. bebidas o postres, siempre parecen ir bien con la multitud y esas cosas.

Así que siempre que tenemos la oportunidad nos gusta hornear con alcohol porque es realmente divertido y

CONSEJOS Y TRUCOS:

  • No pique sus nueces para esta receta, nos gusta usarlas enteras.
  • Asegúrese de que su pastel tenga tiempo de enfriarse, así es como se configurará el centro, de lo contrario, se quedará con un pastel líquido.
  • Puedes sustituir el bourbon en esta receta, mira mis consejos arriba.
  • Este pastel se puede congelar, vea también mis consejos arriba.
  • Usamos masa de pastel casera para esta receta, pero también puede usar la comprada en la tienda para reducir el tiempo.
  • Si nota que los bordes de su pastel se oscurecen antes de que termine su pastel, coloque algunos protectores de pastel o papel de aluminio para evitar que se quemen.

Si desea llevar ese pastel perfecto a su próxima reunión o porque lo está deseando, ¡entonces necesita preparar este pastel de nueces y borbón de arce!

Si te gusta esta receta, también te puede gustar:

  • Praliné de Pecanas
  • Bollos pegajosos de nueces pecanas fáciles
  • Piecaken de chocolate y nueces

Si has probado esto PIE DE ARCE BOURBON PACAN PIE o cualquier otra receta en mi sitio, avíseme en la sección de comentarios cómo resultó, ¡nos encanta saber de nuestros lectores! También puedes seguirme en PINTEREST, FACEBOOK y INSTAGRAM para ver recetas más increíbles y en qué travesuras me estoy metiendo!

Pastel de nueces y bourbon de arce

Si quieres un pequeño cambio en tu rutina normal de tartas que sea absolutamente increíble, entonces tienes que preparar esta tarta de nueces y bourbon de arce, ¡fácil, sabrosa y deliciosa! Curso: Postre Cocina: Americana Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Enfriamiento: 3 horas Porciones: 8 Calorías: 588kcal Autor: Tornadough Alli

Ingredientes

Corteza:

  • ▢ 1/2 taza de manteca crujiente
  • ▢ 1 1/3 taza de harina
  • ▢ Una pizca de sal
  • ▢ 1/4 taza de agua

Relleno:

  • ▢ Receta de masa de pastel de 1 capa a continuación para uso casero o comprado en la tienda
  • ▢ 1/4 taza de bourbon
  • ▢ 1 1/2 tazas de nueces en rodajas
  • ▢ 3 huevos
  • ▢ 1 taza de sirope de arce
  • ▢ 1/3 taza de azúcar
  • ▢ 1/3 taza de azúcar morena
  • ▢ 1/4 taza de mantequilla derretida
  • ▢ 2 cucharaditas de vainilla

Instrucciones

Para preparar la corteza:

  • Combine la harina, la manteca vegetal, la sal y el agua, usando el accesorio de paleta o un tenedor grande, hasta que se mezclen todos los ingredientes. Tenga cuidado de no trabajar demasiado la masa.
  • Extienda la masa para tarta y la tarta en un molde para tarta.

Relleno:

  • Precalentar el horno a 350 grados
  • En un tazón mediano, combine el bourbon y las nueces, revolviendo hasta que las nueces estén cubiertas con bourbon y se puedan marinar mientras prepara el relleno, reserve.
  • En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén completamente combinados.
  • Agregue el jarabe de arce, los azúcares, la mantequilla derretida y la vainilla.
  • Batir hasta que esté completamente combinado.
  • Incorpora la mezcla de nueces hasta que el relleno esté bien combinado.
  • Vierta el relleno de pastel sobre la corteza preparada. Hornee durante unos 30-33 minutos. El relleno se asentará una vez que se enfríe, enfríe durante aproximadamente 3 horas.
  • Cortar y servir.

Nutrición

Calorías: 588kcal | Carbohidratos: 63g | Proteínas: 6g | Grasas: 34g | Grasas saturadas: 9g | Colesterol: 77 mg | Sodio: 82 mg | Potasio: 224 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 42g | Vitamina A: 277 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 79 mg | Hierro: descargo de responsabilidad nutricional de 2 mg

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