El pastel de nuez serbio es un postre dulce relleno de nueces molidas, es muy similar a un baklava. Los serbios creen que las nueces son un afrodisíaco, por lo que es un ingrediente común en los postres serbios. Haga esto con anticipación, ya que debe refrigerarse por 24 horas antes de servir.
Serbia tiene una historia tan rica que forma parte de tantos imperios y reinos, que no sorprende que su cocina lo refleje.
Disfrutamos mucho este postre para terminar nuestra comida de cocina internacional para Serbia, con una buena y rica taza de café. Hay una próspera cultura cafetera en Serbia. Las cafeterías son lugares para que familiares y amigos se sienten y se pongan al día. Este pastel de nuez serbio va perfecto con él.
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Pastel de nuez serbio (Suva Pita sa Orasmima)
Este pastel de nuez es un postre adictivo similar al baklava de Serbia.
Tiempo total 13 horas 15 minutos Autor Darlene en International Cuisine
Ingredientes
- 1 libra de nueces molidas
- 4 a 8 oz. Pasas
- 8 oz. más 1 libra de azúcar dividida
- 4 onzas. petróleo
- 1 libra de hojas de hojaldre 14×16 "
- 16 onzas. agua
- 1 limón en rodajas finas con cáscara.
Instrucciones
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Mezcle nueces, pasas y 8 oz. azúcar en un tazón
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En un plato hondo coloque 1 hoja de masa de masa filo y espolvoree con aceite. Repite dos capas más como esta.
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Siguiente filo: extienda 3-5 cucharadas de la mezcla de nueces, coloque el filo encima y espolvoree con aceite. Repita esto dos veces más.
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Agregue una capa con otras 3-5 cucharadas de mezcla de nueces
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Continúa colocando capas alternando las capas de masa filo con aceite y luego las capas de nuez hasta que toda la mezcla de nueces se haya ido.
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Asegúrese de que la parte superior tenga tres láminas filo rociadas generosamente con aceite.
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Precalentar el horno a 375 grados.
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Cortar el filo en rectángulos de 1×2 "
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Hornee hasta que estén doradas alrededor de 30 minutos.
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Mientras la Suva Pita está horneando … hierve el agua y agrega 1 libra de azúcar hasta que se disuelva y la mezcla comience a ponerse pegajosa. Sigue revolviendo durante este proceso, ya que lleva un tiempo. Cuando esté pegajoso, agregue las rodajas de limón.
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Vierte la mezcla tibia lentamente sobre la Suva Pita horneada.
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Refrigerar por 24 horas.
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Cortar en trozos pequeños antes de servir.
