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Pastel de pastor con brócoli y receta de motivación de coliflor

El viejo pastel de pastor.

Es una de esas comidas básicas no solo en Irlanda sino en todo el mundo. Shepherd’s Pie es un favorito familiar desde hace mucho tiempo porque es fácil de hacer y sirve a toda una familia de una vez.

Por supuesto, también asociamos Shepherd’s Pie con carne picada y una corteza de puré de papa, pero vale la pena probar esta alternativa vegana.

Es saludable y sabroso y el crédito es debido, esta receta vegana de tarta también golpea un jonrón con calidez y sabor.

Pastel de pastor vegano con ingredientes de brócoli y coliflor

  • 600 g de carne picada vegetariana
  • 250 ml de caldo hecho de cubo de caldo vegano
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo picado
  • 400 g de tomate picado
  • 150 g de zanahorias picadas
  • ½ cabeza de brócoli
  • ½ cabeza de coliflor
  • Spray bajo en calorías
  • 1/2 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • Ramitas de romero (si lo desea)

Pastel vegano de pastor con brócoli y coliflor

  1. Calienta una sartén grande con un spray de spray bajo en calorías y fríe la cebolla, el ajo y la zanahoria.
  2. Agregue la carne picada vegetariana a la sartén, sazone con sal, pimienta y romero finamente picado. Cocine por 8-10 minutos.
  3. Escurra el exceso de aceite de la sartén y agregue el caldo y la lata de tomates picados
  4. Cocine a fuego lento durante 10 minutos y transfiéralo a un plato a prueba de horno.
  5. Para hacer la cobertura: cocine al vapor o hierva el brócoli y la coliflor hasta que estén tiernos, luego mezcle y extienda sobre la carne picada de verduras.
  6. Cocine en el horno a 180 ° C durante 20-25 minutos.

Descargue su copia de la receta de pastel de pastor vegano con brócoli y coliflor aquí.

El Post Shepherd’s Pie con Receta de Motivación de Brócoli y Coliflor apareció por primera vez en Motivation Weight Management.

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