Este pastel de plátano casero es delicioso, suave, húmedo y cubierto con un glaseado de queso crema fácil. ¡Una excelente manera de usar plátanos demasiado maduros!
¿Alguna vez terminaste con varios plátanos demasiado maduros en tu mostrador al final de la semana? Parece que lo hacemos todo el tiempo, así que me encanta usarlos en recetas como mi pan de plátano casero o estas tazas de avena horneadas con plátano.
¡Pero la receta casera de pastel de plátano de hoy es otra forma fantástica de usarlos! Este pastel está repleto de sabor a plátano e increíblemente húmedo. Ah, ¿y mencioné que también está hecho completamente desde cero?
Me encanta completar este pastel de plátano con mi glaseado casero de queso crema, ¡pero también he incluido algunas otras opciones de glaseado para que pruebes!
Cómo hacer este pastel de plátano
Para hacer este pastel de plátano, comenzará batiendo un poco de mantequilla sin sal, azúcar morena y azúcar granulada.
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