Ingredientes
- 1/2 pollo entero cocido desmenuzado
- 1/2 calabacín en rodajas finas
- 1 zanahoria pequeña en rodajas finas
- 1/2 cebolla picada
- 2 hojas de hojaldre
salsa blanca
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/4 taza de harina normal
- 1/3 taza de leche
Método
-
Rocía un molde para pastel con aceite en aerosol y colócalo en una hoja de hojaldre.
-
Combina las verduras con el pollo.
-
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña.
-
Retire del fuego y agregue la harina hasta que la mezcla forme una pasta.
-
Regrese a fuego medio bajo. Revuelva continuamente y agregue guiones de leche hasta que espese. Retire del fuego ya que la salsa se espesa, si es necesario.
-
Combina la salsa con la mezcla de pollo.
-
Cuchara en la masa. Cubra con la segunda hoja de masa, selle.
-
Abrir con una cruz en el medio. Rocíe la parte superior con aceite en aerosol.
-
Hornee a 180C hasta que la parte superior esté dorada.
Notas
Yo uso un pollo a la barbacoa para esto.
Las cantidades en los ingredientes de la salsa blanca son aproximadas. Es posible que necesite más o menos de cada uno hasta que tenga la consistencia correcta.