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Pastel de queso sin hornear galletas Monster

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Si estás loco por las galletas y la crema, entonces AMARÁS esto No hornear galletas Monster Cheesecake!

Pastel de monstruo de galletas

Chicos … ¡Estoy tan emocionado con este Cookie Monster Pie! Bueno, en realidad es un pastel de queso sin hornear, por lo que es algo así como un híbrido de pastel de queso. Pero por cualquier nombre, este es un regalo IMPRESIONANTE!

Por lo general, lleva un poco de tiempo preparar una publicación de blog de recetas. Hay edición de fotos, creación de la tarjeta imprimible, escribir todo y corregirlo, etc. etc.

Bueno … estaba demasiado emocionado como para sentarme en esta receta, ¡así que lo conseguí lo más rápido posible! Entonces, si notas algún error tipográfico, no dudes en hacérmelo saber, ¡pero solo comprende que es solo porque estaba escribiendo lo más rápido que pude!

¿A qué sabe esto?

Si te estás preguntando a qué sabe el pastel de queso Cookie Monster, imagina un pastel de queso con crema y galletas … ¡con esteroides! ¡Tiene galletas, galletas y más galletas!

Y luego mezclamos esas galletas en una masa de pastel de queso fácil de hornear … y luego completamos con MÁS galletas.

¡Y por supuesto es azul brillante!

¿No son solo galletas y pastel de queso con crema?

Ok, caca de fiesta! (¡Es una broma!)

Tal vez se esté preguntando, ¿por qué no simplemente hacer un pastel de queso y crema sin hornear regular? Podrías hacer eso totalmente dejando de lado el colorante azul para alimentos, ¡sabría igual de increíble!

Sin embargo, hay algo en ese tono azul vibrante que es súper festivo: ¡me encanta!

Este es un postre muy divertido para cumpleaños y reuniones familiares, y es bastante fácil que los niños puedan ayudar a prepararlo también. No se hornea ni se corta, solo se mide y se mezcla. ¡Así que toma los kiddos y las galletas y comencemos!

PD: ¡Mientras estás en ello, mira este helado de monstruo de galletas No Churn de mi amiga Jennifer en Sugar Spice and Glitter!

Cookie Monster Cheesecake Ingredientes

Nota: Hemos proporcionado enlaces de anuncios para su conveniencia al encontrar los suministros utilizados para hacer esta receta; lea nuestra política de divulgación aquí.

Ingredientes de la corteza

  • 1 ½ migajas de galletas Graham
  • 1/3 taza de azúcar
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Ingredientes de relleno

Suministros de cocina usados

Cómo hacer un pastel de queso sin hornear galletas Monster

Siga leyendo para obtener instrucciones paso a paso de la foto, o siga buscando una copia imprimible de este Cookie Monster Cheesecake, disponible al final de la publicación.

CONSEJO PREPARADO: Dado que este es un pastel de queso sin hornear, requiere un poco de tiempo para enfriarse y prepararse. Recomiendo comenzar su preparación por la mañana para que esté lista por la noche. O puede hacer la noche anterior y todo estará listo para usted al día siguiente.

Comience preparando la corteza:

  • Combine las galletas Graham, el azúcar y la mantequilla derretida en un tazón.
  • Con una cuchara, coloque la mezcla de corteza en un molde de resorte de 7-9 pulgadas y déle una palmada para que quede uniforme.
  • Empaca en la corteza tanto como sea posible, luego colócalo en el congelador para que se enfríe mientras haces las galletas y el relleno de pastel de queso crema.

A continuación, prepare su relleno de tarta de queso:

  • Batir el queso crema y el azúcar hasta que quede suave, usando una batidora de mano o una batidora de pie.
  • En un recipiente aparte, usa la batidora para batir la crema espesa hasta que esté espesa y esponjosa.
  • Agregue crema batida, vainilla y colorante alimentario a su tazón con la mezcla de queso crema y azúcar y revuelva hasta que quede suave y logre el tono azul adecuado a su gusto.
  • Tome aproximadamente 2/3 de sus galletas y córtelas en trozos ligeramente más pequeños, luego mezcle las galletas rotas en su masa de tarta de queso.
  • Vierte la masa en el molde de resorte encima de la corteza y coloca el resto de las galletas encima del pastel de queso.
  • Refrigere por al menos 10-12 horas.

PROPINA: Para facilitar la liberación de la bandeja con forma de resorte (y para un rebanado más fácil), congele durante 15-20 minutos antes de servir.

Rinde 8-10 porciones.

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Copia imprimible de Cookie Monster Cheesecake Recipe

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Pastel de queso sin hornear galletas Monster

Si estás loco por las galletas y la crema, ¡te ENCANTARÁ este pastel de queso sin hornear galletas Monster!

Curso: Postre

Cocina: Americana

Palabra clave: pastel de queso, Cookie Monster, galletas y crema, queso crema, Easy Pho, sin hornear, Oreo, pie

Porciones: 10

Calorías: 303 kcal

Autor: Stacey, también conocida como la mamá del fútbol

Ingredientes

Ingredientes de la corteza

  • 1 ½ taza de migas de galletas Graham
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal derretida

Ingredientes de relleno

  • 3 paquetes de 8 oz de queso crema ablandado
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de crema batida espesa
  • 2-3 gotas de colorante azul en gel para alimentos
  • 2 paquetes de 1 oz Oreos tamaño snack
  • 2 paquetes de 1 oz tamaño de aperitivo Chips Ahoy

Instrucciones

  1. Mezcle las galletas Graham, el azúcar y la mantequilla derretida y déle palmaditas en una sartén springform de 7-9 pulgadas.

  2. Empaque la corteza para que se mantenga unida, luego colóquela en el congelador mientras prepara el relleno del pastel de queso.

  3. Usando una batidora de mano o eléctrica, mezcle el queso crema y el azúcar hasta que quede suave.

  4. En un recipiente aparte, batir la crema espesa hasta que espese.

  5. Agregue crema batida, vainilla y colorante alimentario en un tazón con queso crema y mezcla de azúcar. Mezcle hasta que quede suave.

  6. Tome aproximadamente 2/3 de sus cookies (de ambos tipos) y divídalas en trozos más pequeños. Revuélvelos en la masa.

  7. Vierte el relleno de tarta de queso en el molde de springform, encima de la corteza. Usa una espátula para alisar la parte superior. Decora la parte superior del pastel de queso con las galletas restantes.

  8. Refrigere por 12 horas (o durante la noche) antes de servir.

  9. Para facilitar la liberación de la bandeja con forma de resorte (y para un rebanado más fácil), congele durante 15-20 minutos antes de servir.

Notas de receta

Nota: La información nutricional es solo una estimación aproximada; los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.

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