Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Pastel de rey Neptuno

by Recetas mayo 13, 2020
Pastel de rey Neptuno
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Ingredientes

  • 30 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina normal
  • 2 tazas de leche
  • 2 cubitos de caldo de pollo desmenuzado
  • 425 g de atún enlatado
  • 1 jugo de limón
  • 4 papas medianas
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 taza de pan rallado fresco
  • 1/2 cebolla rallada opcional pequeña

Método

  1. Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue la harina y cocine por 1 minuto.

  2. Poco a poco agregue la leche, batiendo constantemente hasta que la salsa hierva y espese.

  3. Agregue cubitos de caldo, atún, jugo de limón y pimienta. Dejar de lado.

  4. Hervir y hacer puré de papas con leche y mantequilla extra, sazonar.

  5. Coloque el puré en una cacerola, luego vierta la mezcla de mornay encima y espolvoree con el pan rallado.

  6. Hornee a 180C por 25 minutos.

Equipo

  • 1 cacerola
  • 1 cacerola

Notas

A esto se le puede agregar 1 taza de guisantes cocidos o maíz.
                        

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