Pastel de salchicha fácil

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cebolla marrón rallada
  • 6 salchichas finas
  • 2 calabacines rallados
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 taza de queso rallado
  • 1/2 taza de harina normal
  • 1 1/2 taza de leche
  • 3 huevos

Método

  1. Precalentar el horno a 160C.

  2. Engrase una fuente para hornear de 4 cm x 18 cm x 25 cm.

  3. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.

  4. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos o hasta que esté suave. Ponga a un lado en un tazón.

  5. Agregue salchichas a la sartén. Cocine, volteando durante 5-7 minutos o hasta que esté bien cocido.

  6. Dejar enfriar durante 5 minutos, luego cortar en rodajas finas.

  7. Coloque las salchichas, la cebolla, la zanahoria, el calabacín y el queso sobre la base de la fuente para hornear.

  8. Batir la harina y la leche en un tazón hasta que esté suave. Agrega huevos. Condimentar con sal y pimienta. Batir para combinar y verter sobre las salchichas.

  9. Hornee por 50-60 minutos o hasta que esté listo. Párese por 5 minutos antes de servir.

Notas

Utilizamos un plato para hornear más grande que el indicado. Esta receta es muy deliciosa y puedes agregar lo que quieras. En el pasado, agregamos tocino, coliflor y otras verduras que teníamos en el refrigerador. A nuestros hijos les encanta, y le da un giro diferente a la antigua comida de salchicha.

Botón volver arriba