Pastel de salmón

Ingredientes

• 2 huevos batidos
• 1 cebolla finamente picada
• 1 1/2 taza de arroz cocido
• 440 g de salmón enlatado deshuesado bien drenado
• 125 g de mantequilla derretida
• 1/4 cucharadita de tomillo
• 1 taza de pan rallado fresco
• 100 g de queso cheddar rallado
• 1 condimento * al gusto
• 1 pimentón * para decorar

Método

1. Batir los huevos en un recipiente grande.

2. Combine los ingredientes restantes con los huevos y agregue sal y pimienta al gusto.

3. Colocar en un molde para tarta, presionar con un tenedor y espolvorear con pimentón.

4. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 15 minutos o en el horno a 180 ° C durante 35 minutos.

Notas

Algunos tamaños de estaño varían. Sirva caliente con ensalada o verduras o frío solo.