Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Pastel de Sartén de Limón Keto

Keto Lemon Skillet Cake-

Un Keto Lemon Skillet Cake con un dulce y refrescante glaseado de limón que es perfecto para el desayuno o el postre.

Keto Lemon Skillet Cake es un pastel de limón sin gluten, bajo en carbohidratos, sin granos, horneado en una sartén de hierro fundido y cubierto con un dulce glaseado de limón.

A mi familia le encantó que se sirviera este pastel con el desayuno. Como se horneó en una sartén de hierro fundido, la parte superior del pastel estaba crujiente como un bollo, pero el interior del pastel estaba húmedo y esponjoso como un pastel de café.

¡Todos, por supuesto, pensaron que el glaseado de limón era absolutamente celestial!

Solo tenga cuidado de que nadie confunda el pan de maíz porque es amarillo y está en una sartén, jajaja. ¡Aunque sería muy divertido ver la reacción!

Esta publicación contiene enlaces afiliados. Si compra a través de ellos, su costo seguirá siendo el mismo, pero Beauty and the Foodie puede recibir una remuneración o una pequeña comisión. Divulgación y política de privacidad

Keto Lemon Skillet Cake-

Ingredientes:

Pastel de limón:

Vidriar:

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 350 ℉ (176 ℃). Engrase o rocíe generosamente con aceite de coco antiadherente, rocíe una sartén de hierro fundido de 6 a 8 pulgadas o un molde para pastel redondo.
  2. En un tazón grande, combine: 1 ½ taza de harina de almendras, ⅓ harina de coco, ⅔ taza de edulcorante granulado Swerve, 2 cucharaditas de levadura en polvo y ⅛ cucharadita de sal marina. Revuelva hasta combinar. Dejar de lado
  3. En un tazón grande para mezclar, combine: 3 huevos, ⅓ taza de crema agria, ¼ taza de mantequilla derretida, 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharadita de extracto de limón. Batir hasta que quede suave.
  4. Agregue la mezcla húmeda a la mezcla seca y revuelva hasta que esté bien combinado.
  5. Coloca la masa en la sartén de hierro fundido engrasada o en el molde para pasteles. Extienda la masa espesa de manera uniforme en la sartén. Use un esparcidor de goma para alisar la parte superior de la masa en la sartén.
  6. Hornee durante 28 a 35 minutos o hasta que un palillo insertado salga del centro limpio. Retirar del horno y dejar enfriar.
  7. En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes del glaseado de limón hasta que estén suaves. Agregue el agua solo para diluir el esmalte si es demasiado espeso.
  8. Rocíe el glaseado de limón sobre el pastel y espolvoree con ralladura de limón para decorar.
  9. Cortar el pastel en 8 trozos y servir. Guarde las sobras en un recipiente tapado en el refrigerador por hasta 5 días (puede recalentar si lo desea).

Datos nutricionales: Rendimiento: 8 porciones, Tamaño de la porción 1 rebanada de pastel de 8, Cantidades por porción- Cal: 274, Carbohidratos: 9g, Carbohidratos netos: 5g, Fibra: 4 g, Grasa: 23g, Grasa saturada: 8g, Proteína: 8g , Azúcares: 1 g, sodio: 138 mg

:

Pastel de limón de 3 minutos Pastel de crema de limón Pops Limón Queso de arándano Magdalenas danesas Pastel de limón y arándano

Pase el cursor para fijarlo aquí

Categorías