¡Este pastel flotante de cerveza de raíz es el delicioso sabor cremoso de un pastel flotante de cerveza de raíz en un pastel de empuje!
*Fotos actualizadas marzo 2015*
Así que este poke cake me tomó dos intentos y valió la pena el esfuerzo. Al principio pensé que podría reemplazar el agua que requiere la mezcla para pastel con cerveza de raíz y terminar el día, pero aún podías saborear abrumadoramente la torta de la mezcla para pastel.
Y luego, invertí en un concentrado de cerveza de raíz. (Si lo buscas, es por los concentrados.) Lo he visto desde hace un tiempo, y me ha intrigado totalmente. Y ahora vas a recibir al menos una delicia con sabor a cerveza de raíz de mí a la semana. Es un poco mágico.
Si no te gusta el pastel, puedes hacer esto y simplemente convertir la masa en pastelitos o un pastel normal, todo glaseado con glaseado de vainilla. Aunque debo decir que la leche condensada azucarada realmente se suma a la flotabilidad de la cerveza de raíz de esta receta.
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Pastel flotante de cerveza de raíz
(toque # para escalar)
Ingredientes
- mezcla para pastel de vainilla más lo que se necesita para prepararla (utilicé Betty Crocker Vanilla Cake Mix)
- 1 1/2 cucharadita de concentrado de cerveza de raíz
- 14 oz de leche condensada azucarada
- helado de vainilla
Instrucciones
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Precaliente su horno a lo que se sugiere en la caja (para mí eso fue 350).
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Mezcle su mezcla para pastel de acuerdo con las instrucciones, agregando 1 1/2 cucharadita de concentrado de cerveza de raíz
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Hornee el pastel de acuerdo con las instrucciones (para mí eso fue 28 minutos). Deje reposar el pastel durante unos 10 minutos después de sacarlo del horno. Luego, haz agujeros en todo el pastel con la parte inferior de una cuchara de madera.
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Vierta la leche condensada azucarada sobre el pastel, llenando todos los agujeros de la manera más uniforme posible.
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Cubra y refrigere el pastel durante la noche. Servir con helado de vainilla.
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