Esta Pastel de chocolate instantáneo la receta hace el pastel de chocolate más cremoso, húmedo y cremoso que hayas probado y te diré cómo hacer el pastel instantáneo perfecto (¡y usas una mezcla de caja!)
Instant Pot Chocolate Cake es una excelente forma alternativa de hacer el mejor pastel de chocolate que jamás hayas probado. Además, con un tiempo de preparación y horneado de aproximadamente 40 minutos y un tazón, y el resultado es de 4 a 6 porciones de pastel de chocolate, esta es una alternativa fácil a su receta clásica de pastel de chocolate al horno.
¡Me encanta hacer pasteles para ocasiones, como vacaciones o cumpleaños! ¡Pero este Instant Pot Chocolate Cake se ha convertido rápidamente en uno de los más solicitados!
¡Es bastante fácil que pueda prepararlo para el postre cualquier noche de la semana! El pastel en sí es tan rico y cremoso, y el ganache de chocolate en la parte superior es el toque final perfecto para esta increíble receta de pastel de chocolate.
¿Qué es un bote instantáneo?
Las ollas instantáneas se están volviendo cada vez más populares, y una vez que tengas una, verás por qué. Pero, tal vez aún no tenga uno, o el que compró ha estado en el armario acumulando polvo porque todavía no está muy seguro de lo que puede hacer.
Una olla instantánea es un accesorio de cocina que se parece mucho a una olla de cocción lenta. Sin embargo, ¡es mucho más poderoso que eso! ¡Es capaz de hacer el trabajo de una olla a presión, una olla de cocción lenta, una olla arrocera, una vaporera y más!
Las ollas instantáneas vienen con programas preestablecidos que están diseñados para cocinar sus alimentos a la perfección. Pueden cocinar una gran variedad de alimentos. Son realmente como un dispositivo mágico que hace que tu vida en la cocina sea mucho más fácil.
¿Vale la pena comprar un bote instantáneo?
Esto depende totalmente de usted, pero con todos los beneficios enumerados anteriormente y la versatilidad de este dispositivo, ¡diría que sí! He encontrado que es una gran ventaja tener un bote instantáneo en mi casa. ¡Puedo hacer tantas recetas fácilmente con este único aparato!
¿Por qué hacer un pastel en la olla instantánea en lugar del horno?
Descubrí que hacer un pastel en la olla instantánea usando una mezcla de caja, sale mucho menos esponjoso y tiene un sabor más casero que cuando lo horneas en el horno.
Encontrará que tiene una textura mucho más crujiente que cuando se hornea en el horno.
Ingredientes
Para el pastel
- 4 huevos
- ½ taza de mantequilla (ablandada)
- 1 caja de mezcla para pastel de chocolate (15.25 onzas) Nota: no hay pudín en la mezcla. ¡Utilicé Pillsbury para esta publicación!
- ¼ taza de crema agria
- 1 taza de leche entera
Para el chocolate Ganache:
- ¼ taza de chispas de chocolate semi-dulces
- ¼ taza de crema batida espesa
Cómo hacer pastel de chocolate instantáneo
- PREPARAR cazoleta (use -’s Joy o un spray para cocinar que contenga harina)
- MEZCLA juntos los ingredientes del pastel en un tazón grande
- HORNEAR en la olla instantánea en MANUAL y ALTA PRESIÓN durante 35 minutos (ver detalles en la tarjeta de recetas a continuación)
- VERTER ganache casero sobre el pastel
HORNEAR EN EL HORNO: Precaliente su horno a 350 grados. Prepare el pastel como se indica arriba PARANDO EN EL PASO 4 en la tarjeta de receta de instrucciones a continuación. Hornee de 25 a 35 minutos. Todos los hornos se hornean de manera diferente, así que unos minutos antes de los 25 minutos, inserte un palillo de dientes en el centro y, si sale todo limpio (sin masa húmeda), está listo. Si no se hace, simplemente verifique nuevamente cada pocos minutos.
Equipamiento usado
- Olla instantánea de 6 cuartos
- Bundt Pan de 6 tazas (si no tiene un sartén bundt, un sartén con forma de resorte que encaje en el Instant Pot también funcionará bien)
Cómo hacer ganache casero
Paso 1: Coloque las chispas de chocolate en un recipiente a prueba de calor.
Paso 2: Coloque la crema espesa en una taza medidora de vidrio apta para microondas y caliéntela a temperatura alta en el microondas durante un minuto. ¡Míralo para que no se desborde!
Paso 3: Retire con cuidado la crema del microondas y vierta sobre las chispas de chocolate. Deje que las papas fritas y la crema reposen durante 2-3 minutos. Luego, revuelva lentamente. Comience a revolver y continúe revolviendo hasta que esté combinado y cremoso. Deje reposar durante unos 30 minutos antes de usarlo como esmalte. ¡Déjalo reposar más tiempo si quieres usarlo como glaseado!
Consejos para hacer pastel de chocolate instantáneo:
Consejo 1: ¡Puedes hacer una honda con papel de aluminio para poner debajo de la sartén con los mangos a cada lado para levantar el pastel! Dobla un trozo largo de papel de aluminio a lo largo en una tira de 3-4 pulgadas de ancho para usar como esta banda.
Consejo 2: ¡Asegúrate de que tu sartén Bundt encaje en tu maceta instantánea antes de usarla!
Consejo 3: Si su pastel Bundt sale con un “fondo hinchado”, puede tomar un hilo de acolchado delgado como hilo o hilo dental sin sabor. Envuélvalo alrededor del fondo del pastel justo debajo del borde y sostenga cada extremo de la cuerda en cada mano. Cruza la cuerda y retira las cuerdas del pastel hasta que “corte” el fondo para que quede más plano. O puede cortarlo con un cuchillo, aunque es más difícil hacerlo bien de esta manera.
Más recetas instantáneas de marihuana
La mejor lasaña instantánea de marihuana | Alitas de pollo instantáneas | Receta de pan de mono instantáneo | Instant Pot Chili | Sopa de papa al horno instantánea cargada
Pastel de chocolate instantáneo
¡Esta receta de pastel de chocolate instantáneo hace el pastel de chocolate más cremoso, húmedo y cremoso que hayas probado!
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Tiempo total: 45 minutos Curso: Postre Cocina: Americana Porciones: 6
Ingredientes
- 4 huevos
- 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
- 1 caja de 15.25 onzas de mezcla de pastel de chocolate (no se utilizó pudín en la mezcla Pillsbury para esta publicación)
- ¼ taza de crema agria
- 1 taza de leche entera
Ganache de chocolate:
- ¼ taza de chispas de chocolate semidulce
- ¼ taza de crema batida espesa
Instrucciones
- Prepare su sartén Bundt de 6 tazas engrasando el interior muy bien con mantequilla o manteca vegetal y cubriéndolo con cacao en polvo o rocíelo bien con -’s Joy (que tiene harina, no use un recubrimiento en aerosol normal). Dejar de lado.
- En un tazón grande para mezclar a alta velocidad, mezcle la mantequilla ablandada y los huevos hasta que esté suave, 2-3 minutos.
- Agregue la mezcla de pastel, crema agria y leche. En velocidad lenta, mezcle hasta comenzar a combinar y luego aumente la velocidad de la batidora a alta y bata durante 2 minutos.
- Vierte la masa en el molde Bundt a aproximadamente media pulgada de la parte superior del molde.
- Coloque una toalla de papel sobre la parte superior de la sartén. A continuación, coloque un trozo de papel de aluminio resistente sobre la parte superior de la sartén. No lo jale hacia abajo con fuerza, casi déjelo como una pequeña carpa de hojaldre en el medio. Pellizque la lámina alrededor del borde de la sartén para sellar.
- Coloque 1 ½ tazas de agua en el fondo de su olla instantánea.
- Coloque la cacerola Bundt cubierta en el salvamanteles con mango que vino con su Bote Instantáneo y baje al Bote Instantáneo usando los mangos de los salvamanteles.
- Coloque su tapa Instant Pot y ajuste la válvula de ventilación en SEAL.
- Presione el botón Manual y presión alta y configure el tiempo para 35 minutos.
- Ahora haga su ganache (vea las instrucciones a continuación).
- Al final de los 35 minutos, cuando la olla instantánea emite un pitido, coloque una toalla sobre la válvula de ventilación y libere el vapor. Una vez que se haya liberado todo el vapor y se haya caído el pasador de seguridad de la válvula de ventilación, puede abrir la tapa.
- Retire con cuidado la sartén Bundt con los mangos y una toalla (porque todavía estará caliente).
- Deje reposar el pastel durante unos 5 minutos y luego retire el papel de aluminio y la toalla de papel.
- Coloque el plato de la torta en la parte superior del molde Bundt y dele una vuelta rápida para liberar el pastel en la bandeja.
- Vierte la ganache espesa sobre la parte superior del pastel.
Instrucciones para ganache:
- Coloque las chispas de chocolate en un tazón a prueba de calor.
- Coloque la crema espesa en una taza medidora de vidrio apta para microondas y caliéntela a temperatura alta en el microondas durante un minuto. Mira para que no se desborde.
- Retire con cuidado la crema del microondas y vierta sobre las chispas de chocolate. Deje que las papas fritas y la crema reposen durante 2-3 minutos. Luego revuelva lentamente, comience a revolver y continúe revolviendo hasta que esté combinado y cremoso. Déjalo reposar durante 30 minutos antes de usarlo como esmalte. Déjalo reposar más tiempo si quieres usarlo como glaseado.
Notas de receta
¡CONSEJOS!
- ¡Puedes hacer una honda con papel de aluminio para poner debajo de la sartén con asas a cada lado para levantar el pastel! Dobla un trozo largo de papel de aluminio a lo largo en una tira de 3-4 pulgadas de ancho para usar como esta banda.
- ¡Asegúrese de que su bandeja Bundt se ajuste a su IP antes de usarla!
- Si su pastel Bundt sale con un “fondo hinchado”, puede tomar un hilo delgado como hilo de acolchar o hilo dental sin sabor. Envuélvalo alrededor del fondo del pastel justo debajo del borde y sostenga cada extremo de la cuerda en cada mano. Criss Cruza la cuerda y retira las cuerdas del pastel hasta que se “corte” en el fondo para que quede más plano. O bien, puede cortarlo con un cuchillo, aunque más duro, para hacerlo recto de esta manera.
HORNEAR EN EL HORNO: Precaliente su horno a 350 grados. Prepare el pastel como se indicó anteriormente. DETENCIÓN EN EL PASO 4. Hornee durante 25 a 35 minutos. Todos los hornos se hornean de manera diferente, así que unos minutos antes de los 25 minutos, inserte un palillo de dientes en el centro y, si sale todo limpio (sin masa húmeda), está listo. Si no se hace, simplemente verifique nuevamente cada pocos minutos.
Nutrición por porción
Calorías: 299kcal | Grasas: 28g | Grasas saturadas: 16g | Colesterol: 173mg | Sodio: 207mg | Potasio: 158mg | Carbohidratos: 7 g | Fibra: 1g | Azúcar: 5g | Proteína: 6g | Vitamina A: 902% | Calcio: 89% | Hierro: 1% | .mediavine-pagination {text-align: center} .mediavine-pagination a {background: # FF286F; color: #FFF; border-width: 3px; border-color: # 333; border-style: none; font-size: 24px; margen inferior: 24px; relleno: 2px 12px; radio de borde: 5px; alineación de texto: centro; decoración de texto: ninguno; pantalla: bloque en línea} .mediagin-pagination> span {border-radius: 5px; fondo: #FFF; color: # FF286F; decoración de texto: ninguna; tamaño de fuente: 24px; margen inferior: 12px; relleno: 12px} .mediagin-pagination a: hover {fondo: # eb145b; decoración de texto: ninguno } .mediavine-pagination> a: not (.nextpage) {display: none} .mediavine-pagination .nextpage {display: block; ancho: 100%}. mediavine-pagination> a, .mediavine-pagination> span {margin- izquierda: 12px; margen-derecha: 12px; espacio en blanco: nowrap} .mediavine-pagination .nextpage a {display: block; ancho: 100%}. mediavine-pagination h4.teaser-text {color: # 000; font- tamaño: 24px; font-color: # 000; font-family: heredar}
