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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Pasteles de papa

by Recetas mayo 4, 2020
Pasteles de papa
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Ingredientes

  • 6 papas
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de mejorana seca
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de harina común
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Método

  1. Lave y pele las papas antes de rallarlas.

  2. Agregue la leche, para evitar que las papas se pongan negras.

  3. Machaca el ajo con sal y agrégalo a los potateos.

  4. Mezclar la mejorana, la pimienta, los huevos y la harina.

  5. Calienta el aceite en una sartén y prepara los panqueques. Freír lentamente para que los panqueques estén bien hechos y bien cocidos.

Notas

Los panqueques de papa generalmente se comen solos, pero también puedes servirlos como guarnición (en tal caso, hazlos más pequeños). Si lo desea, puede intentar agregar a la mezcla pollo picado frito, asado o asado o carne de cerdo, salchichas o vegetales.
                        

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