Hornee un lote de estos muffins de avena con pasas de uva y vea si su familia no los come en un tiempo récord. ¿No te gustan las pasas? ¡Prueba mini chips de chocolate o craisins en su lugar!
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Este es mi primer lote de magdalenas de avena con pasas de uva y estoy totalmente vendido. He horneado muffins desde cero y, aunque siempre los encuentro deliciosos, pueden ser un poco tediosos.
Usar una mezcla para pasteles es un paso genial para reducir un poco el trabajo de preparación. Y una mezcla de pastel amarillo (¡la mezcla de pastel amarillo Betty Crocker cuesta solo $ 1 en Amazon!) Le da a estas magdalenas de avena con pasas un poco de dulzura adicional, que es algo que siempre me gusta en un muffin de desayuno.
Estas magdalenas para mezclar pasteles no son tan densas como otras recetas que he preparado, así que sé amable o se desmoronarán en pedazos. Por supuesto, ese tipo de acción desmenuzable nunca me molestó; No tengo ningún problema en untar mantequilla sobre las migajas para que sean más fáciles de comer.
Juro por una cucharada de masa grande al hacer magdalenas porque generalmente llena las tazas de magdalenas exactamente 2/3 (perfecto para la mayoría de las magdalenas y magdalenas). Para esta receta, querrás agregar 2 cucharadas adicionales de masa por taza para que estén 3/4 completas. Si no eres fanático de las pasas, ¡intenta sustituir algunas mini chips de chocolate, arándanos secos o incluso una combinación de ambos! Siempre puedes omitir esos complementos por completo si buscas un muffin básico de mezcla de pastel de avena y especias. Los panecillos son realmente solo un vehículo para llevar toda esa mantequilla derretida a la boca.
Pastelitos de avena con pasas y pasas de uva
Hornee un lote de estos muffins de avena con pasas de uva y vea si su familia no los come en un tiempo récord. ¿No te gustan las pasas? ¡Prueba mini chips de chocolate o craisins en su lugar!
Curso: desayuno
Cocina: Americana
Porciones: 18 magdalenas
Autor: Emily Hill
Ingredientes
- 15.25 oz de mezcla de pastel amarillo (1 caja)
- 1 1/3 taza de agua
- 1/3 taza de aceite de canola
- 2 huevos grandes
- 2 tazas de avena de cocción rápida
- 1 1/2 cucharadita de canela
- 1 taza de pasas
- 1/2 taza de nueces picadas
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350 grados. Forre un molde para panecillos con tazas de papel para hornear.
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Mezcle la mezcla para pastel, el agua, el aceite, los huevos, la avena y la canela en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Batir a velocidad media durante 1 minuto. Doblar en pasas y nueces.
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Vierte la masa en los moldes para panecillos llenando 3/4 de su capacidad. (¡Una cucharada grande de masa es perfecta para esto!) Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
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