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Pastelitos de calabacín de chocolate con glaseado de queso crema y chocolate

Pastelitos de calabacín de chocolate con glaseado de queso crema y chocolate son pastelitos de chocolate húmedos y perfectos con dos tazas de calabacín escondidos dentro. Cubierto con glaseado de queso crema de chocolate, ¡estos son los mejores cupcakes de chocolate que he probado!

¡No te puedes equivocar con el chocolate y el calabacín! Si está buscando más recetas de postres con calabacín, pruebe estos mejores que cualquier cosa, pastel de calabacín, pastel de canela, calabacín, nuez con glaseado de queso crema y brownies de chocolate doble con calabacín.chocolate_zucchini_cupcakes "width =" 640 "height =" 960 "srcset =" https://therecipecritic.com/wp-content/uploads/2015/07/chocolate_zucchini_cupcakes-667x1000.jpg 667w, https://therecipecritic.com/wp- content / uploads / 2015/07 / chocolate_zucchini_cupcakes-333x500.jpg 333w, https://therecipecritic.com/wp-content/uploads/2015/07/chocolate_zucchini_cupcakes-400x600.jpg 400w, https://therecipecritic.com/wp- content / uploads / 2015/07 / chocolate_zucchini_cupcakes-650x975.jpg 650w, https://therecipecritic.com/wp-content/uploads/2015/07/chocolate_zucchini_cupcakes-320x480.jpg 320w, https://therecipecritic.com/wp- content / uploads / 2015/07 / chocolate_zucchini_cupcakes.jpg 700w "data-lazy-tamaños =" (ancho máximo: 640px) 100vw, 640px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post-url =" https://therecipecritic.com/chocolate-zucchini-cupcakes-with-chocolate-cream-cheese-frosting/ "data-jpibfi-post-title =" Magdalenas de calabacín de chocolate con glaseado de queso crema de chocolate "data-jpibfi-src =" https://therecipecritic.com/wp-conten t / uploads / 2015/07 / chocolate_zucchini_cupcakes-667x1000.jpg "src =" https://therecipecritic.com/wp-content/uploads/2015/07/chocolate_zucchini_cupcakes-667x1000.jpg "/></p>
<h2 style=Pastelitos De Calabacín

Este es el primer verano que llevo en casa el tiempo suficiente para plantar calabacines en mi jardín. El calabacín es fácilmente uno de mis vegetales favoritos. Entonces sabes lo que eso significa. ¡Prepárate para la sobrecarga de recetas de calabacín!

Mis hijos odian el calabacín. ¡Así que me encanta que puedas escabullir el calabacín en golosinas horneadas sin siquiera saberlo!

Mientras horneaba estos pastelitos, el olor a chocolate llenó la casa. Fue el cielo. Mis hijos no podían esperar a que sacaran el horno del horno. ¡Poco sabían que tenían un ingrediente secreto!

Tan pronto como salieron del horno, apenas podían esperar a que se enfriaran y se congelaran. Me encantó verlos dar su primer mordisco a estos pastelitos. Ambos se tragaron el pastelito tan rápido como pudieron. ¡Me dijeron que eran los mejores cupcakes de chocolate que habían probado! Bueno, tienen que conseguir sus verduras de alguna manera, ¿eh? 😉

Nunca he horneado un pastelito de chocolate más húmedo y perfecto hasta ahora. Resultó mucho mejor de lo esperado. Y justo cuando crees que no pueden mejorar. Los congelas con glaseado de queso crema y chocolate.

¿El queso crema mejora cada glaseado y luego agrega chocolate? Puro cielo! ¡Todos estábamos obsesionados con lo increíbles que eran estos cupcakes!

¿Puedes pensar en una mejor manera de usar tu calabacín? ¡Seguro que no puedo! Estos resultaron increíbles. Y con 2 tazas de calabacín escondidas dentro, te hacen sentir un poco mejor al comer 2 cupcakes a la vez. ¡Los amarás!

Cómo hacer pastelitos de calabacín con chocolate:

  • Precaliente el horno a 325 grados. Cubra 24 moldes para muffins con revestimientos o rocíe con spray antiadherente para cocinar y reserve.
  • En un tazón grande, mezcle el calabacín, los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla. Agregue la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear. Coloca la masa en la sartén preparada y llénalos hasta la mitad.
  • Hornee por 25 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Enfriar cupcakes en rejillas de alambre.

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<h2><span class=¿Cómo se trituran los calabacines?

Me gusta usar el lado fino de la trituradora cuando desmenuzo mi calabacín. Es sutil y no muchas personas probarán la textura.

Si prefiere tener un calabacín más grueso y grueso, la trituradora más grande es la mejor. El sabor será más notable que la fina trituración.

Cómo hacer glaseado de queso crema y chocolate:

  • En un tazón grande batir el queso crema y la mantequilla hasta que esté cremoso.
  • Agregue azúcar en polvo, cacao en polvo y sal y vainilla. Continúa batiendo hasta que esté suave y batido.
  • Pastelitos de escarcha.

¿Cuál es la mejor manera de congelar cupcakes?

Hay algunas maneras de congelar cupcakes.

  • Niños y un cuchillo: ¡ternura clásica!
  • Pipa con una bolsa ziplock: llene una bolsa ziplock llena de glaseado, cierre con cremallera y corte una esquina y úsela como una bolsa de tubería.
  • Bolsa de tubería: me encanta la tubería con diferentes puntas de remolino. Para un espesor, cubra la punta de la magdalena que me gusta usar 1M.

¿Cuánto duran los pastelitos de calabacín y chocolate?

En nuestra casa, no duran mucho, pero si los prepara con anticipación, durarán entre 3 y 5 días en un recipiente hermético.

Almacenar los pastelitos de calabacín sin glaseado es lo mejor. Luego, congélelos el día antes de compartirlos.

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<h2><span class=¿Buscas más recetas de calabacín? ¡Aquí están algunas!

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<h2 class=Pastelitos de calabacín de chocolate con glaseado de queso crema y chocolate

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 25 minutos

Tiempo total 45 minutos

Pastelitos de calabacín de chocolate con glaseado de queso crema y chocolate son pastelitos de chocolate húmedos y perfectos con dos tazas de calabacín escondidos dentro. Cubierto con glaseado de queso crema de chocolate, ¡estos son los mejores cupcakes de chocolate que he probado!

  • 2 tazas de calabacín rallado
  • 3 huevos
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 3/4 de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo

Glaseado de queso crema y chocolate:

  • Paquete de 8 oz de temperatura de queso crema
  • 1/2 taza de temperatura ambiente de mantequilla sin sal
  • 3 tazas de azúcar en polvo
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de vainilla
  1. Precaliente el horno a 325 grados. Cubra 24 moldes para muffins con revestimientos o rocíe con spray antiadherente para cocinar y reserve.

  2. En un tazón grande, mezcle el calabacín, los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla. Agregue la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear. Coloca la masa en la sartén preparada y llénalos hasta la mitad.

  3. Hornee por 25 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Enfriar cupcakes en rejillas de alambre.

Glaseado de queso crema y chocolate:

  1. Para hacer el glaseado de queso crema de chocolate: En un tazón grande, mezcle el queso crema y la mantequilla hasta que esté cremoso.

  2. Agregue azúcar en polvo, cacao en polvo y sal y vainilla. Continúa batiendo hasta que esté suave y batido. Pastelitos de escarcha.

información nutricional

Pastelitos de calabacín de chocolate con glaseado de queso crema y chocolate

Cantidad por porcion

Calorías 214 calorías de grasa 45

% Valor diario*

gordo 5g8%

Grasa Saturada 3g15%

Colesterol 31mg10%

Sodio 177mg7%

Potasio 91mg3%

Carbohidratos 42g14%

Fibra 2g8%

Azúcar 31g34%

Proteína 3g6%

Vitamina a 148IU3%

Calcio 15mg2%

Planchar 1mg6%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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