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Pastelitos de calabaza con glaseado de Nutella

  Pastelitos de calabaza con glaseado de Nutella de DessertNowDinnerLater.com

¡USTEDES! ¡Escúchame cuando digo que NECESITAS estos cupcakes! ¡Como si tu caída no se completara hasta que hagas esto! ¡No es broma! ¡Estos pastelitos de calabaza con glaseado de Nutella cambian la vida! Ni siquiera soy un gran fanático de los pasteles … bueno, comí 3 … el primer día. Y luego al menos 2 más después de eso. ADICTIVO !!!

  Pastelitos de calabaza con glaseado de Nutella de DessertNowDinnerLater.com

¿Qué no hay que amar de la calabaza o la Nutella? La calabaza es el sabor de otoño favorito de casi todos, y si no has tenido Nutella, ¡es mejor que corras a la tienda y compres algo AHORA! Es una crema de avellana de chocolate increíblemente adictiva, así que agrégala a un glaseado y ¡quedará delicioso!

  Pastelitos de calabaza con glaseado de Nutella de DessertNowDinnerLater.com

Estos bizcochos de calabaza son súper húmedos, y el glaseado de Nutella es simplemente ridículo, como comerlo con una cuchara, ¡es tan bueno! ¡La calabaza y el chocolate también van muy bien juntos! ¡Deberías probar mis brownies de calabaza! ¡DELICIOSO!

  Pastelitos de calabaza con glaseado de Nutella de DessertNowDinnerLater.com

Receta agregada el 10/09/15. También visto en Oh Sweet Basil.

Pastelitos de calabaza con glaseado de Nutella de DessertNowDinnerLater.com

Pastelitos de calabaza con glaseado de Nutella

Muffins de calabaza:

  • 1 3/4 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharada de especias para pastel de calabaza
  • 1/2 taza de aceite de canola
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 2/3 taza de agua

Glaseado de Nutella:

  • 1 taza (2 barras) de mantequilla, suavizada
  • 2 tazas de azúcar en polvo
  • pizca de sal
  • 1 1/2 cucharadita de vainilla
  • 3/4 taza de Nutella
  1. Combine la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y las especias para pastel de calabaza en un tazón.
  2. En un recipiente aparte, mezcle el aceite, el azúcar, la calabaza, los huevos y el agua.

  3. Agregue ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén húmedos.

  4. Prepare moldes para muffins con vasos de papel y llene cada vaso ⅔ lleno de masa; unos 20 cupcakes

  5. Hornee a 400 grados Fahrenheit durante 15 a 18 minutos o hasta que el pastel salga nuevamente al tocarlo. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

  6. Prepare el glaseado batiendo la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica. Batir el azúcar en polvo, la sal y la vainilla hasta que quede suave. Agrega la Nutella y bate hasta que esté suave y esponjosa. Llena una bolsa de hojaldre con una punta grande llena de glaseado y agita sobre los pastelitos. Almacenar en un recipiente hermético.

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