Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Pastelitos De Chocolate Simples

Ingredientes

  • 3/4 taza de harina normal
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 80 g de mantequilla sin sal Lurpak *
  • 1/2 taza de leche
  • 2 huevos

Método

  1. Precalentar el horno a 160C. Prepare una bandeja para muffins de 12 agujeros o una mini bandeja para muffins de 24 agujeros.

  2. Tamizar todos los ingredientes secos en un tazón para mezclar.

  3. Haga un pequeño pozo en el centro del tazón y luego agregue los ingredientes restantes.

  4. Batir a baja velocidad con una batidora eléctrica hasta que se combine.

  5. Raspe los lados del tazón y bata a velocidad media durante otros dos minutos.

  6. Coloque cucharadas de la mezcla en la bandeja para muffins de 12 agujeros hasta que los agujeros estén medio llenos. Cucharadita colmada de mezcla para mini magdalenas.

  7. Coloque la bandeja en el horno durante 15-18 minutos para un molde para muffins de 12 agujeros o 10-12 minutos para un molde para muffins mini.

  8. Párese durante 5 minutos y luego gire sobre una rejilla para enfriar.

  9. Hielo o déjelo solo si lo prefiere.

Equipo

  • 1 molde para muffins de 12 agujeros
  • 1 batidora eléctrica

Notas

Si es diabético, puede reemplazar el azúcar glas con un sustituto de azúcar.

Puedes sustituir la esencia de vainilla por el extracto de vainilla.

Puede usar mini moldes para muffins si lo prefiere.

Categorías