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Pastelitos de terciopelo rojo con glaseado de queso crema OREO

¿Han visto todas las recetas de Red Velvet en la tierra de los blogs últimamente? Están en todos lados …. y estoy agregando uno más con mis pastelitos de terciopelo rojo con glaseado de queso crema OREO.

Cupcakes de terciopelo rojo con glaseado de queso crema OREO #redvelvet # cupcakes #valentinesday

Recientemente hice esto para el grupo de adolescentes de nuestra iglesia. Mis hijos dijeron que fueron un éxito con el grupo, y como no quedaba ninguno, lo tomaré como una victoria.

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¡Este es un pastel fácil desde cero! Si puedes medir, revolver y hornear, ¡entonces puedes hacer estas pequeñas gemas deliciosas!

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Pastelitos de terciopelo rojo con glaseado de queso crema Oreo

¿Han visto todas las recetas de Red Velvet en la tierra de los blogs últimamente? Están en todas partes … y estoy agregando uno más con mis pastelitos de terciopelo rojo con glaseado de queso crema OREO.

Ingredientes

Para los cupcakes

  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita polvo de cacao
  • 1 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 1 taza de suero de leche
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas. LorAnn Oils Emulsión, Terciopelo Rojo
  • 1 cucharadita vinagre blanco destilado
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Para el glaseado de queso crema Oreo

  • 1 paquete (8 oz.) Queso Crema Challenge, ablandado
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, ablandada
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 tazas de azúcar en polvo
  • 12 Oreo’s, triturados gruesamente
  • Oreo’s adicionales, para decorar (si lo desea)

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 ° F. Forre 2 moldes para muffins de tamaño normal con papeles para cupcakes.
  2. En un tazón mediano, combine todos los ingredientes secos para cupcakes. Revuelva con un batidor para combinar. Dejar de lado.
  3. En un tazón grande, combine todos los ingredientes húmedos de la magdalena con una batidora eléctrica. Detenga la batidora y agregue la mitad de los ingredientes secos a la húmeda. Mezclar para combinar. Agregue los ingredientes secos restantes a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén suaves y bien combinados.
  4. Divide la masa de manera uniforme en los papeles para cupcakes, llenando cada uno aproximadamente dos tercios. Hornee durante 20-22 minutos o hasta que se haga la prueba de pastelitos cuando un palillo insertado cerca del medio salga limpio. Deje que los pastelitos se enfríen en la sartén durante aproximadamente 5 minutos antes de retirarlos a una rejilla para que se enfríen por completo.

Para preparar el glaseado:

  1. En un tazón grande, bata el queso crema, la mantequilla y la vainilla hasta que quede suave. Agregue el azúcar en polvo y bata hasta que esté bien combinado. Agregue los Oreo y mezcle bien. El glaseado debe ser ligero y esponjoso.
  2. Cubra los pastelitos con el glaseado. Si lo desea, corte Oreo’s adicionales por la mitad y adorne los cupcakes.

por

Notas de receta

** Nota: descubrí que esto es suficiente glaseado para mi familia y nuestros gustos … si te gusta mucho el glaseado, ¡quizás quieras duplicar la parte de glaseado! 🙂

información nutricional
Tamaño de la porción
Cantidad por porcion Como servido
Calorías 364kcal Calorías de grasa 206
% Valor diario
Grasa total 23g 35%
Grasa saturada 6g 30%
Grasas trans 0g
Colesterol 36mg 12%
Sodio 197mg 8%
Carbohidrato 38g 13%
Fibra dietética 1g 4%
Azúcares 26g
Proteína 3g

Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas:

Calorías 2000
Grasa total Menos que 65g
Sat Fat Menos que 25g
Colesterol Menos que 300mg
Sodio Menos que 2,400mg
Carbohidratos totales 300g
Fibra dietética 25g

Todas las imágenes y textos © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o haga un enlace a esta publicación para ver la receta.

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