🥇 ▷ PATATA CARGADA DE PERRO CON QUESO FILOSO

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Philly Cheese Dog Loaded Potato ¡La carne y las papas abundantes nunca han sido tan buenas! Inspirado en el sándwich de cheesesteak, mi versión de este clásico tiene salchicha kielbasa, cebollas, pimientos y queso, ¡todo relleno en una papa al horno!

Además, ¡agregué un toque sureño secreto! ¡El queso es un queso de pimiento! Yessssss !!!

¡Esta es una comida completa con (casi) todos los grupos de alimentos y perfecta para los amantes de la carne y las papas en su vida! Además, ¡es rápido, fácil, abundante y económico!

CÓMO HACER PATATA CARGADA DE PERRO CON QUESO PHILLY

Esta comida se preparó muy rápido. Mientras las patatas se cocinaban en el microondas, yo cocinaba la salchicha en una sartén sobre la estufa. Además, preparé el queso pimiento para untar al principio del día.

Hornea o microondas tu papa. Me considero un experto en calentar papas ‘horneadas’ en el microondas, ya que comí una todos los días durante mi adolescencia. Escribí una publicación detallada aquí que puedes leer. Básicamente, pones la papa en el microondas y luego la dejas reposar.
Mientras se cocinan las patatas, cocina tu salchicha en una sartén grande. Puedes dejar la salchicha en las tripas que tardan un poco más en cocinarse. Además, puedes quitar las tripas y desmenuzar la salchicha para cocinar. (Para las fotos, dejé mi salchicha en las tripas). Usé kielbasa. Puedes usar cualquier salchicha, incluso salchicha de desayuno. También puede usar bistec si lo prefiere.

Cocine las cebollas y los pimientos.. Me doy cuenta de que los Philly Cheesesticks tradicionales tienen pimientos verdes. Sin embargo, esto no es ‘tradicional’ y no me gustan los pimientos verdes. (¿No crees que son amargos?) Usé pimientos rojos. Puede utilizar rojo, naranja, amarillo, verde o una combinación. También usé una cebolla amarilla. Los corté en juliana y los agregué a la sartén con la salchicha durante los últimos 3 minutos de tiempo de cocción. Cocínalos a tu gusto, me gustan mis tiernos-crujientes.
Prepara el queso pimiento. Puede hacer esto más temprano en el día o incluso puede comprar queso de pimiento morrón ya hecho. Usé esta receta básica para el queso pimiento. Además, puede usar queso cheddar u otro queso favorito.

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Papa Philly Cheese Dog Loaded

Esta es una abundante comida de carne y patatas. Reemplazo el hoagie roll con una papa al horno en el sándwich clásico.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones: 4 porciones

Calorías: 838kcal

Modo de cocción: evita que la pantalla se oscurezca

Ingredientes

4 papas para hornear medianas a grandes
4 salchichas medianas puedes quitar la tripa si quieres
1 pimiento rojo mediano cortado en juliana
1 cebolla mediana en rodajas finas
1 taza de queso pimiento comprado o casero (receta a continuación), queso cheddar o su queso favorito

Instrucciones

Queso Pimiento

8 onzas de queso procesado o cheddar rallado, ½ taza de mayonesa, ¼ de cucharadita de pimienta de cayena molida, 4 onzas de pimientos picados, escurridos – Mezcle todos estos ingredientes y refrigere hasta que esté listo para usar.

Patatas cargadas con queso Philly Cheese

Lave las patatas y envuélvalas en plástico. Microondas 5 minutos y voltear. Microondas otros 3 a 5 minutos, dependiendo del tamaño. Estarán suaves cuando los aprietes cuando estén listos. Sácalos del microondas y envuélvelos inmediatamente en papel de aluminio. Vuelva a colocarlos en el microondas o en el horno para que se asienten mientras se prepara el resto de la comida.
Mientras se cocinan las papas, cocine la salchicha en la estufa en una sartén grande a fuego medio-bajo. Corta los pimientos en rodajas.
Cocine la salchicha hasta que se dore durante 7 a 8 minutos. Agregue las rodajas de pimiento y cebolla y cocine de 2 a 3 minutos o hasta que esté listo. (Verifique el centro de los enlaces de salchicha para asegurarse de que estén bien cocidos).
Cortar una raja de patatas y rellenar con una salchicha, pimientos y cebollas. Cubra con queso pimiento. Los ingredientes deben estar lo suficientemente calientes para derretir el queso, pero si no comienza a derretirse, puede meterlos en el horno para derretir el queso.
Servir caliente.

Nutrición

También puede encontrar excelentes recetas en Recipe Index o Meal Plan Monday

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