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Patatas Asadas con Mostaza de Arce

Estos llenos de sabor Patatas Asadas con Mostaza de Arce son tan fáciles de hacer y totalmente deliciosas. Simplemente mezcle las papas en jarabe de arce, mostaza y aceite de oliva, luego tómelas a una perfección crujiente y tierna.

UNA FÁCIL RECETA DE PATATAS ASADAS

¿Estás buscando un toque sabroso en tu receta de papas asadas? ¡Esta receta fácil, vegana y sin gluten para las papas de mostaza de arce toma solo 5 minutos para armar!

El suave sabor a mostaza en estas pequeñas patatas crujientes combina perfectamente con casi cualquier cosa; desde pastel de carne a filete, o mi Pollo Mostaza De Arce, estas papas asadas al horno son una de mis guarniciones favoritas para hacer.

CÓMO HACER PATATAS ASADAS

Bienvenido a bordes crujientes y centros suaves. Cuando se trata de papas asadas, lo más importante es el factor crujiente. Para cumplir con eso, tome una bolsa de papas doradas Yukon y comencemos.

  • Primero, enjuague, friegue y seque las papas. No tiene que pelarlos, pero eso depende de usted.
  • Luego, corte las papas en cubos de aproximadamente 1 pulgada.
  • Extienda las papas en una sola capa sobre un pergamino o una sartén forrada con papel de aluminio.
  • En un tazón, combine el aceite de oliva, la mostaza dijon, mostaza de grano entero, jarabe de arce sin azúcar, romero seco, orégano y tomillo. Revuelva hasta que esté completamente incorporado.
  • Con un pincel de repostería, extienda la mezcla de mostaza sobre las papas.
  • Sazone las papas con sal gruesa y pimienta molida fresca.
  • Ase en un horno precalentado 425F durante 25 a 30 minutos. A la mitad de la cocción, saca las papas y dales la vuelta; continúe cocinando en el horno hasta que esté listo.
  • Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos. Decorar con perejil fresco picado y servir.

CÓMO PREPARARSE ANTES DE TIEMPO

  • Corte las papas en cubos de 1 pulgada y transfiéralas a un tazón para mezclar.
  • Cubra con agua y refrigere durante la noche.

CÓMO CALENTAR LAS PATATAS ASADAS

Las sobras de papas SOGGY son lo PEOR. Para evitar tal decepción, precaliente el horno a 400F y extienda las papas en una sartén. Cubra con papel aluminio y vuelva a calentar por 10 minutos. Retire el papel de aluminio y vuelva a colocarlo en el horno durante unos 5 minutos más para que quede crujiente nuevamente.

CÓMO ALMACENAR LAS PATATAS RESTANTES

  • Guarde las papas cocidas en un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador hasta por 3 días.

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¡DISFRUTAR!

HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA

Patatas Asadas con Mostaza de Arce

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WW Freestyle: 5

Tiempo de preparación

5 minutos

Hora de cocinar

30 minutos

Tiempo de descanso

5 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Las papas asadas más deliciosas y llenas de sabor, mezcladas con jarabe de arce, mostaza y aceite de oliva, y asadas a una perfección crujiente y tierna.

Curso: guarnición

 Cocina: Americana, Francesa

 Porciones: 6 porciones

 Calorías: 157 kcal

Ingredientes

  • 2 libras de papas doradas Yukon, cortadas en cubos de 1 pulgada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mostaza dijon
  • 1 cucharada de mostaza integral
  • 1 cucharada de jarabe de arce sin azúcar
  • 1 cucharadita de romero seco
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de sal gruesa (también puedes usar sal de mesa)
  • 1/4 cucharadita de pimienta molida fresca, o al gusto
  • perejil fresco picado, para decorar

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425F.
  2. Forre una bandeja con papel pergamino o papel de aluminio.
  3. Enjuague, friegue y seque las papas.

  4. Corte las papas en cubos de 1 pulgada y transfiéralas a una bandeja preparada; extiende las papas en una sola capa, reserva.

  5. En un tazón mezcle el aceite de oliva, las mostazas, el jarabe de arce, el romero, el orégano y el tomillo; mezclar hasta que esté completamente incorporado.
  6. Con un pincel de repostería, extienda la mezcla de mostaza sobre las papas.
  7. Sazone las papas con sal gruesa y pimienta molida fresca.
  8. Asar en el horno durante 25 a 30 minutos, voltear y mezclar al menos una vez a la mitad de la cocción.
  9. Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos. Decorar con perejil fresco picado y servir.

Notas de recetas

PUNTOS DE FREESTYLE WW: 5

CÓMO ALMACENAR LAS PATATAS RESTANTES

  • Guarde las papas cocidas en un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador hasta por 3 días.

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