¡Esta receta es apenas una receta en el hecho de que es tan fácil de hacer y tan versátil! Es una cena que hago todo el tiempo que a mi familia le encanta.
Las papas son sabrosas y ligeramente crujientes, mientras que las coles de Bruselas obtienen un toque de limón. He decidido que las coles de Bruselas afeitadas están donde están cuando se trata de las coles de Bruselas.
Me encanta comprar salchichas completamente cocidas de Costco o Trader Joe’s y tenerlas a mano para cuando necesite hacer una cena rápida. Mi sabor favorito para esta receta es la salchicha de tocino y piña de Aidells, ¡pero cualquier salchicha completamente cocida funcionará! También me encantan las salchichas completamente cocidas en este chalote carmelizado, col rizada y salchicha picada.
Salchicha asada en una sartén, papas y coles de Bruselas
Esta cena se hace en una sartén, lo que significa que no hay que limpiar en las noches ocupadas. Las sobras también son fabulosas si cortas la salchicha pequeña y la sirves con huevos de cualquier tipo para el desayuno. Las papas, las salchichas y las coles de Bruselas tienen un sabor tan reconfortante en esta época del año. ¡Esta es una comida que sé que mis hijos siempre comerán y amarán!
¿Tienes hambre de más? Sígueme en Facebook, Instagram, Pinterest y Twitter para conocer las últimas actualizaciones.
1 bandeja de papas asadas, salchichas y coles de Bruselas {sin gluten}
Mis salchichas favoritas para usar en esta receta son las salchichas de tocino de piña Aidellls. ¡Sin embargo, esta receta funcionará muy bien con cualquier salchicha que te guste!
Ingredientes
Para las papas:
- 2 libras de papas doradas de piel roja o Yukon, en rodajas
- 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- pizca de cayena
Para las coles de Bruselas:
- 1 libra de coles de Bruselas, afeitadas o en rodajas finas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1-2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de sal
- pizca de cayena
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 400F. Coloque las papas en una bandeja para hornear y espolvoree con aceite de oliva, sal y especias. Mezcle para combinar uniformemente y luego extienda en una capa uniforme en 2/3 de la bandeja para hornear. Hornea las papas por 20 minutos.
-
Después de 20 minutos, retire la hoja del horno y voltee las papas. Coloque las coles de Bruselas en el 1/3 restante de la bandeja para hornear y espolvoree con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Mezcle para combinar uniformemente.
-
Coloque las salchichas encima de las verduras. Hornee todo por otros 20-25 minutos, revolviendo las coles de Bruselas a menudo. ¡Servir y disfrutar!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Calorías: 520kcal