Cada bocado de estas papas con pimiento y queso dos veces horneadas es alucinante, se sirve en porciones perfectas y es fácil de preparar. ¡Un nuevo favorito de la familia, esta guarnición se devoró en minutos!
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No es ningún secreto. Me encanta el queso pimiento. Tengo muchas recetas de queso pimiento. En realidad, ¡nunca he tenido queso pimiento que no me haya gustado! Hice sopa de queso pimiento, pasta de queso pimiento para hamburguesas, queso pimiento jalapeño asado con tocino, sándwiches de queso pimiento The Masters y más.
Ya sea que se trate de una comida festiva, una cena de domingo o una noche normal entre semana, esta guarnición de papas será una adición bienvenida a la mesa. Es la guarnición perfecta y reconfortante.
Dos de mis comidas favoritas son las papas y el queso pimiento. Tengo muchas recetas diferentes para papas y las disfruto todas. Además, tengo varias recetas de queso pimiento. ¡Simplemente aplasté dos recetas para obtener esta bondad!
¿QUÉ ES EL QUESO PIMENTO?
“Se sirve sobre pan, galletas saladas y verduras, o en sándwiches”.
Además, es posible que escuche que se hace referencia al pimiento como el “paté del sur”.
Patatas con queso pimiento al horno dos veces
Recientemente me volví un poco loco con queso pimiento e hice una cazuela de patatas con queso pimiento. También agregué queso pimiento a mi Sausage Poutine en lugar del queso cheddar tradicional. fue divino
Esta es una excelente manera de agregar un sabor inesperado a una receta que ya es excelente.
- Prepare el queso para untar con pimiento hasta 3 días antes y guárdelo en el refrigerador.
- Hornee y pele las papas rojas más temprano en el día.
- A continuación, mezcle las patatas con el queso pimiento. Luego, vuelva a llenar las cáscaras de las papas y refrigere todo hasta que esté listo para hornear.
- Finalmente, permita 10 a 15 minutos más de tiempo de cocción si las papas están frías.
Patatas con queso pimiento al horno dos veces
La patata rellena definitiva. Cada bocado de estas papas con pimiento y queso dos veces horneadas es alucinante, se sirve en porciones perfectas y es fácil de preparar.
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Porciones: 8 porciones
Ingredientes
QUESO PIMIENTO
- 4 onzas de pimientos sin escurrir
- 1 jalapeño mediano cortado en cubitos o 2 cucharadas de jalapeños en escabeche
- 8 onzas de queso cheddar rallado
- ⅓ a ½ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de queso crema ablandado
- ½ cucharada de jugo de limón
- ⅛ cucharadita de pimienta de cayena molida
- ⅛ cucharadita de sal pruebe primero para ver si se necesita sal
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- ⅛ cucharadita de semillas de apio
PAPAS DOBLEMENTE COCIDAS
- 4 papas rojizas grandes lavadas y secadas
- ½ a ⅔ taza de mezcla de queso pimiento
- ⅛ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta
- 1/3 taza de crema agria
- 3 cucharadas de mantequilla ablandada
- ¼ taza de queso cheddar rallado
- *adorne con cilantro picado si lo desea
Instrucciones
PAPAS DOBLEMENTE COCIDAS
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Envuelva las papas en papel aluminio y hornee las papas a 425 durante 45 a 50 minutos o hasta que estén blandas y tiernas al apretarlas.*
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Retire del horno y deje enfriar hasta que esté lo suficientemente frío como para manipularlo.
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Retire la pulpa hasta 1/2 pulgada de la piel.
-
Coloque las cáscaras de papa en una bandeja para hornear.
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Mezcle la pulpa de papa, el queso pimiento, la sal, la crema agria de pimienta y la mantequilla.
-
Coloque la mezcla en las cáscaras de papa. (*hasta este punto se puede preparar con anticipación y refrigerar).
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Hornee las papas a 400 hasta que estén calientes y derretidas de 20 a 25 minutos.
-
Servir caliente.
Nutrición
También puede encontrar excelentes recetas en mi índice de recetas o en Meal Plan Monday
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