18 de marzo de 2019
Patatas asadas extra crujientes! ¡Es el acompañamiento perfecto para cualquier comida con solo 15 minutos de preparación y la lista de ingredientes más corta!
No importa lo que esté haciendo, todos necesitamos ese acompañamiento perfecto para nuestra comida, ya sea un grano, una verdura o una ensalada.
Pero para mí, son estas papas asadas todo el camino.
Es rápido, es simple y es verdaderamente el mejor acompañamiento para cualquier cosa y todo.
Además, ¿a quién no le gustan las papas asadas extra crujientes, verdad? Quiero decir, no hay nada desagradable y no hay papas aquí.
Ahora la clave para las papas crujientes es no atiborrar tu sartén, por lo tanto, necesitas 2 bandejas para hornear (o simplemente puedes cortar la receta a la mitad). Y me parece que las papas pequenas son el mejor tipo de papas para obtener ese exterior súper crujiente y crujiente que todos amamos.
Y recuerde, mezcle las papas solo una vez, ¡a las papas realmente no les gusta que las toquen!
Patatas De Hierbas Asadas Crujientes
Patatas asadas extra crujientes! ¡Es el acompañamiento perfecto para cualquier comida con solo 15 minutos de preparación y la lista de ingredientes más corta!
guarnición
Patatas De Hierbas Asadas Crujientes
15 minutos45 minutos
Chungah Rhee
Ingredientes:
- 2 libras de papas pequeñas (aproximadamente 1/2 pulgada), cortadas por la mitad
- 2 cucharadas de aceite de canola
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharada de hojas de tomillo frescas picadas
- 1/2 cucharada de romero fresco picado
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
Direcciones:
- Precaliente el horno a 450 grados F. Línea 2 hojas para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, combine las papas y el aceite de canola; Sazonar con sal y pimienta, al gusto.
- Coloque las papas en una sola capa sobre las hojas para hornear preparadas.
- Coloque en el horno y hornee por 40-45 minutos, hasta que estén doradas y crujientes, revolviendo y girando los moldes a la mitad de la cocción. Agregue el ajo, el tomillo y el romero durante los últimos 3 minutos de cocción.
- Servir de inmediato, adornado con cebollino, si se desea.
