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PATATAS DULCES DE NUECES HORNEADAS DOS VECES

Lleve sus cenas de vacaciones al siguiente nivel con mis deliciosas batatas Streusel de nueces horneadas dos veces. Están apilados con nueces y streusel. Ñam!

¿Sabía que la batata tiene el doble de fibra, el doble de calcio y más de 1.300 veces más vitamina A que una papa blanca? También son antiinflamatorios. Es hora de hacer un cambio.

De hecho, amo el Día de Acción de Gracias más que la Navidad con toda la familia. Por lo general, es la primera vez que todos hemos estado juntos en un tiempo, los rivales en el estado juegan al fútbol y el aire más fresco significa que finalmente puedo usar mis suéteres favoritos … ¡¡¡y botas!

Sin embargo, no todos tienen una familia numerosa para las vacaciones. Por esta razón, decidí renunciar a la gran cazuela de camote para papas dulces dos veces al horno. Cubrí mis batatas con nueces y streusel para una guarnición pecaminosamente deliciosa.

Esta deliciosa receta de papa no tiene que estar reservada para las fiestas. Es un lado maravilloso para cualquier noche de la semana. La belleza de esta receta es que puedes multiplicarla por la cantidad de porciones que necesites.

¿Qué son las batatas Streusel de nuez al horno dos veces?

Las batatas se rellenan y se hornean dos veces. Primero, cocinarás las papas hasta que estén tiernas. Luego, quitas el interior y lo mezclas con muchos ingredientes deliciosos. Rellene toda esta bondad en la batata y cúbrala con nuez y streusel. Finalmente, los volverás a hornear.

Esta guarnición es muy parecida a la cazuela de camote con praliné pero en porciones individuales. Trato de obtener batatas pequeñas si sirvo varias otras guarniciones y batatas grandes si solo estoy tomando un par de recetas de guarniciones. Otra opción, si no puede encontrar batatas pequeñas es cortar las papas por la mitad en lugar de servir la batata entera.

Qué servir con tus batatas rellenas

Por supuesto, para Acción de Gracias o Navidad, un pavo ahumado, jamón de azúcar moreno o costilla es imprescindible.

Para los lados, a mi familia le gustan los 8 macarrones con queso, los panecillos esponjosos, el aderezo estilo sureño, el arroz extremo, los paquetes de judías verdes deconstruidas o las papas Crockpot Hashbrown.

¿Puedo hacer estas papas con anticipación?

  1. Si. Haz las papas a través del paso 3 a continuación.
  2. Luego, guarde las papas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Puedes congelar las papas hasta 3 meses.
  3. – Para refrigerados, hornee papas, sin tapar, a 350 grados durante 20-25 minutos O hasta que se calienten completamente. Además, puedes calentar en el microondas. Coloque en un plato apto para microondas y microondas hasta que se caliente por completo. Para congelar, descongelar en el refrigerador durante la noche y luego proceder como se indica para las papas refrigeradas.

yo uso mi sartén casi todos los días. Es genial para hornear estas papas. Además, no soy muy aficionado a los platos para servir en relieve de Acción de Gracias o Navidad. Me gusta poder usar mis platos grandes en cualquier día festivo. Por lo tanto, tengo este conjunto de platos Es ideal para cualquier fiesta o celebración.

Papas dulces de arce y nueces dos veces al horno

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Porciones: 4 porciones

Calorías: 589kcal

Ingredientes

Para el llenado

  • 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de yogur griego o crema agria
  • 2-3 cucharadas de leche
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada
  • 1 pizca de pimienta de cayena

Para el streusel

  • ¾ tazas de nueces picadas (o nueces)
  • 2 cucharadas de semillas de girasol opcionales
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • 4 cucharadas de azúcar morena clara
  • 4 cucharadas de harina para todo uso
  • 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones

Para el llenado

  • Precaliente su horno a 400 ° F. Lave sus batatas, perfore las papas con un tenedor y envuélvalas en papel de aluminio mientras aún estén húmedas. Coloque en una bandeja para hornear grande forrada con papel de aluminio (las batatas gotean mientras se hornea) y hornee hasta que estén blandas (el tiempo variará dependiendo del tamaño de las batatas, entre 30 y 45 minutos).

  • Corte una sección de la parte superior de cada papa (o puede cortar cada papa por la mitad a lo largo). Saque el interior horneado y colóquelo en un tazón. Intenta evitar romper las pieles. Coloque las cáscaras de papa nuevamente en la bandeja para hornear.
  • Muela la carne de papa al horno en un tazón hasta que quede suave. Mezcle la leche, la mantequilla, el yogur o la crema agria, la canela, la sal, el jengibre, la nuez moscada y la pimienta. Llena tus papas con esta mezcla.

Para el streusel

  • Mientras las papas se hornean, prepare el Streusel mezclando la harina, el azúcar morena, la sal, las semillas de girasol y las nueces en un tazón grande. (Debería verse como arena mojada).

  • Espolvorea sobre las cáscaras de batata rellenas. Hornee a 400 ° F por otros 12-15 minutos.

  • Opcional: puede rociar el jarabe de arce o la pelusa de malvavisco sobre las papas antes de servir.

Nutrición

Calorías: 589kcal | Carbohidratos: 48 g | Proteína: 7g | Grasas: 43g | Grasas Saturadas: 20g | Colesterol: 76mg | Sodio: 767mg | Potasio: 571mg | Fibra: 6g | Azúcar: 18g | Vitamina A: 19318IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 96mg | Hierro: 2mg

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También puede encontrar excelentes recetas en el Índice de recetas o en el Plan de comidas lunes o fin de semana Potlu

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