PATATAS DULCES RELLENAS DOS VECES

Las batatas rellenas dos veces al horno son un giro en la cazuela de batatas. Se amplían o reducen fácilmente con muy pocos ingredientes, el acompañamiento perfecto.

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Las batatas tienen el doble de fibra, el doble de calcio y más de 1300 veces más vitamina A que una patata blanca. También son agentes antiinflamatorios. Además, creo que son realmente buenos.

¿QUÉ SON LAS PATATAS DULCES RELLENAS DOS VECES AL HORNO?

Al igual que las papas horneadas dos veces, las batatas se rellenan y se hornean dos veces. Primero, cocinarás las papas hasta que estén tiernas. A continuación, quitas el interior y agregas muchos ingredientes deliciosos. Vuelva a poner toda esta bondad en la batata y hornéelos de nuevo.

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PATATAS DULCES RELLENAS DOS VECES

Esta es una receta súper fácil y excelente para pequeñas multitudes. Me gusta permitir 1/2 papa para cada invitado. Por lo tanto, elijo el tamaño de batata que uso en función de eso, así como de la cantidad de otras guarniciones que tengo. Si tengo otras guarniciones, elijo muy pequeñas. Si solo tengo planeado uno o dos lados, iré más grande con las batatas.

QUE SIRVO CON PATATAS RELLENAS

Por supuesto, para Acción de Gracias o Navidad, un pavo ahumado, un jamón de azúcar moreno o una costilla de primera son imprescindibles.

Para acompañar, a mi familia le gustan los macarrones con queso de 8 quesos, los panecillos esponjosos, el aderezo al estilo sureño, el arroz extremo, los paquetes de judías verdes deconstruidos, la cazuela de maíz o las papas crockpot Hashbrown.

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¿PUEDO HACER ESTAS PATATAS ANTES DE TIEMPO?

  1. Si. Haga las papas a través del paso 5 a continuación.
  2. Luego, guarde las papas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Puedes congelar las papas hasta por 3 meses.
  3. – Para refrigerar, hornee las papas, sin tapar, a 350 grados durante 20-25 minutos O hasta que estén completamente calientes. Además, puedes calentarlo en el microondas. Coloque en un plato apto para microondas y cocine en el microondas hasta que esté completamente caliente. Para congelados, descongele en el refrigerador durante la noche y luego proceda como se indica para las papas refrigeradas.

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PATATAS DULCES RELLENAS DOS VECES

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Modo de cocción: evita que la pantalla se oscurezca

Porciones: 8 porciones

Ingredientes

  • 4 batatas medianas
  • 1 taza de nueces picadas
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • ½ cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza de crema batida espesa
  • 1 y ½ taza de mini malvaviscos

Instrucciones

  • 1 1⁄2 taza de mini malvaviscos Instrucciones Precaliente el horno a 400 grados. Con un tenedor, haga varios agujeros en cada camote. Unte cada papa con aceite asegurándose de esparcirla uniformemente por todos lados. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee por 45 minutos, hasta que la piel comience a sentirse seca y arrugada. Retire con cuidado las papas del horno, córtelas a lo largo. Coloque cada papa en un tazón mediano, deje la piel de papa a un lado. Agregue azúcar morena, mantequilla, crema espesa y especias al tazón y mezcle para crear el relleno de papa. Coloque el relleno de manera uniforme en la piel de la papa, cubra con nueces picadas y termine cubriendo cada papa con los mini malvaviscos. Coloca nuevamente en el horno y hornea aproximadamente 15 minutos, hasta que los malvaviscos comiencen a dorarse. ¡Sirve tibio y disfruta! Rinde 8 porciones
  • Cepille cada papa con aceite asegurándose de esparcir uniformemente por todos lados. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  • Hornee durante 45 minutos, hasta que la piel comience a sentirse seca y arrugada.

  • Retire con cuidado las patatas del horno, córtelas a lo largo. Coloque cada papa en un tazón mediano, deje la piel de papa a un lado. Agregue azúcar morena, mantequilla, crema espesa y especias al tazón y mezcle para crear el relleno de papa.
  • Coloque uniformemente el relleno en la piel de las papas, cubra con nueces picadas y termine cubriendo cada papa con los mini malvaviscos.

  • Vuelva a colocar en el horno y hornee aproximadamente 15 minutos, hasta que los malvaviscos comiencen a dorarse.

  • servir caliente

Nutrición

Calorías: 313kcal | Hidratos de Carbono: 35g | Proteínas: 3g | Grasas: 19g | Grasas saturadas: 7g | Grasas poliinsaturadas: 3 g | Grasas monoinsaturadas: 8 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 29 mg | Sodio: 281 mg | Potasio: 445 mg | Fibra: 5g | Azúcar: 14g | Vitamina A: 16367IU | Vitamina C: 3 mg | Calcio: 55 mg | Hierro: 1 mg ¿Probaste esta receta? Tómate un momento para comentar y dejarme saber si te gustó y considera darle una calificación de 5 estrellas. ¡Me encanta saber de ti!

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