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Patatas fritas al horno dulces

Batatas fritas con salsa de mantequilla de arce para Pinterest.

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Las batatas fritas horneadas son una guarnición o merienda rápida. Si te gustan salados, dulces o picantes, las batatas fritas no pueden ser más fáciles.

No es ningún secreto que amamos las papas. ¿Has visto todas las recetas de papa que hemos compartido a lo largo de los años?

Hay papas fritas caseras al horno, papas doblemente cocidasy hash browns cargados para nombrar unos pocos.

No podíamos dejar las batatas fuera de la mezcla, por lo que en los últimos meses comenzamos a agregar algunas recetas de batatas.

Mi favorito personal es una publicación que muestra cómo cocinar batatas en la olla instantánea. Entonces hay pastel de batata y Guisado de Patatas Dulces. Ambos son muy populares en Acción de Gracias.

Batatas fritas en una canasta con salsa de mantequilla de arce. "Class =" lazyload wp-image-26846 "srcset =" https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossless,ret_img,w_680/https://www. berlyskitchen.com/wp-content/uploads/2020/01/Baked-Sweet-Potato-Fries-10.jpg 680w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossless,ret_img,w_300/https://www .berlyskitchen.com / wp-content / uploads / 2020/01 / Baked-Sweet-Potato-Fries-10-300x200.jpg 300w "datos-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px

Tenía sentido agregar una receta de batatas fritas al horno. Son muy fáciles de hacer y hay muchas maneras diferentes de sazonarlos.

A John le gustan las papas fritas, así que para esta receta tomamos un enfoque simple.

Ingredientes necesarios para las batatas fritas:

  • Patatas dulces – Suena obvio, lo sé. Frote bien las papas y séquelas. (¡Asegúrate de no usar accidentalmente ñames!)
  • Aceite de cocina – Usa tu favorito. El aceite de oliva, el aceite de coco, el aceite de aguacate, el aceite de canola, el aceite vegetal o el aceite de maíz son opciones.
  • Sal sazonada – Buena sal sazonada. Nada especial y cualquier marca funcionará.
  • Pimienta negra – utilizamos pimienta negra molida, ¡pero la pimienta recién molida de los granos de pimienta tendría un sabor increíble!
  • Salsa de acompañamiento – opcional pero súper rico! Tuvimos un frasco de mantequilla de arce en el refrigerador, así que eso fue lo que se usó en las fotos. Otras opciones de salsa para mojar incluyen jarabe de arce, mayonesa de chile, mostaza de arce, alioli de ajo o salsa de alevines.

Vista arial de rodajas de batata en una bolsa de plástico. "Class =" lazyload wp-image-26837 "srcset =" https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossless,ret_img,w_680/https://www.berlyskitchen .com / wp-content / uploads / 2020/01 / Baked-Sweet-Potato-Fries-1.jpg 680w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossless,ret_img,w_200/https://www. berlyskitchen.com/wp-content/uploads/2020/01/Baked-Sweet-Potato-Fries-1-200x300.jpg 200w "datos-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px

Las batatas fritas al horno son muy fáciles de hacer. Después de lavar y secar las papas, córtelas a lo largo en trozos de 1/4 de pulgada de ancho. Eso es importante para garantizar que las papas se cocinen de manera uniforme.

Colóquelos en una bolsa de plástico con cremallera. Agregue el aceite, la sal sazonada y la pimienta, y agite bien la bolsa. Asegúrese de que todas las papas fritas estén cubiertas de manera uniforme.

Rodajas de batata recubiertas con condimento y aceite de oliva en una bolsa cerrada con cremallera. "Class =" lazyload wp-image-26840 "srcset =" https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossless,ret_img,w_680/https:/ /www.berlyskitchen.com/wp-content/uploads/2020/01/Baked-Sweet-Potato-Fries-4.jpg 680w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossless,ret_img,w_200/https: //www.berlyskitchen.com/wp-content/uploads/2020/01/Baked-Sweet-Potato-Fries-4-200x300.jpg 200w "datos-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px

Vierte las papas fritas en una bandeja para hornear grande y hornea en un horno precalentado durante unos 25 minutos. Ajuste el tiempo según sea necesario para lograr la textura deseada.

Después de que las papas terminen de hornearse, use una espátula para aflojarlas cuidadosamente de la sartén y servir caliente.

Batatas fritas en una sartén grande. "Class =" lazyload wp-image-26841 "srcset =" https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossless,ret_img,w_680/https://www.berlyskitchen.com /wp-content/uploads/2020/01/Baked-Sweet-Potato-Fries-5.jpg 680w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossless,ret_img,w_200/https://www.berlyskitchen. com / wp-content / uploads / 2020/01 / Baked-Sweet-Potato-Fries-5-200x300.jpg 200w "datos-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px

Consejos para hornear grandes papas fritas dulces

Cómo hacer papas fritas crujientes:

Quería que esta receta fuera súper simple. Sin embargo, he leído que usar maicena en las batatas fritas las hace crujientes.

Mezcle las papas fritas en la maicena antes de agregar el aceite y hornee. Eso le da al exterior un crujiente agradable y crujiente mientras deja el interior suave.

Cerca de batatas fritas horneadas en una sartén. "Class =" lazyload wp-image-26844 "srcset =" https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossless,ret_img,w_680/https://www. berlyskitchen.com/wp-content/uploads/2020/01/Baked-Sweet-Potato-Fries-8.jpg 680w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossless,ret_img,w_200/https://www .berlyskitchen.com / wp-content / uploads / 2020/01 / Baked-Sweet-Potato-Fries-8-200x300.jpg 200w "datos-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px

¿Qué condimentos son mejores para las batatas fritas?

Las posibilidades son infinitas cuando se trata de condimentar las batatas fritas. Aquí hay algunas opciones de salado a dulce y todo lo demás.

  • Sal marina
  • Canela
  • Azúcar
  • Azúcar morena
  • Pimenton
  • Polvo de ajo
  • Cebolla en polvo
  • Condimento de Cajun
  • Condimento criollo
  • Sal sazonada
  • Comino
  • Chile en polvo
  • Chipotle
  • eneldo

Patatas fritas con mantequilla de arce. "Class =" lazyload wp-image-26845 "srcset =" https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossless,ret_img,w_680/https://www.berlyskitchen.com/ wp-content / uploads / 2020/01 / Baked-Sweet-Potato-Fries-9.jpg 680w, https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossless,ret_img,w_200/https://www.berlyskitchen.com /wp-content/uploads/2020/01/Baked-Sweet-Potato-Fries-9-200x300.jpg 200w "datos-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px

¿Te preguntas qué comer con estas papas fritas?

¡Aquí hay algunas ideas de recetas!

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Patatas fritas al horno dulces

Las batatas fritas horneadas son una guarnición o merienda rápida. Ya sea que les guste salados, dulces o picantes, las batatas fritas no pueden ser más fáciles.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 25 minutos

Tiempo total 35 minutos

Curso: guarnición

Cocina: Americana

Palabra clave: batatas fritas al horno, batatas fritas

Porciones: 4 porciones

Calorías: 129kcal

Ingredientes

  • 1 libra de batatas lavadas y secas
  • 1 cucharada de aceite de cocina
  • 1 1/2 cucharaditas de sal sazonada
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 grados.

  • Corte las batatas en tiras largas de aproximadamente ¼ de pulgada de ancho. Asegúrese de que todos sean relativamente similares en ancho y grosor para que se cocinen en la misma cantidad de tiempo. Coloque las papas en una bolsa plástica con cierre, luego agregue el aceite, la sal sazonada y la pimienta. Cierre la bolsa y agítela suavemente hasta que todas las papas estén cubiertas uniformemente con el aceite, la sal y la pimienta.

  • Vierte las papas en una bandeja para hornear grande en una capa uniforme. Hornee por 25 minutos.

  • Sirve caliente con tu salsa de inmersión favorita.

Notas

* Las calorías enumeradas son una aproximación basada en los ingredientes y un tamaño de porción de aproximadamente 1/4 libra de batatas fritas y no incluye una salsa para mojar. Las calorías reales variarán. Las sobras se pueden almacenar en su refrigerador, en un recipiente sellado, hasta por tres días. * Rocíe la bandeja para hornear con aceite en aerosol para evitar que las papas se peguen.

Nutrición

Calorías: 129kcal | Carbohidratos: 23 g | Proteína: 2g | Grasas: 4g | Grasa Saturada: 1g | Sodio: 934 mg | Potasio: 382 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 16088IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 34mg | Hierro: 1 mg

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