Patatas gratinadas con queso

La temporada navideña está sobre nosotros y todos necesitamos algunas recetas fáciles y cursis para nuestra mesa. Cuando se trata de guarniciones, las papas siempre deben ser bienvenidas en su fiesta de Acción de Gracias. Desde puré y asado hasta gratinado y ensaladas, hay muchas formas deliciosas de disfrutar la infame papilla. ¡Nuestra receta de papas gratinadas caseras con queso es una deliciosa guarnición que todos estarán buscando!

¿Quién no ama las patatas con queso? ¡Esta receta simple pero satisfactoria seguramente será lo primero que desaparezca de la mesa! Las papas peladas y en rodajas se mezclan con una salsa cremosa de queso hecha con una mezcla de mantequilla ligera, leche descremada, queso cheddar reducido en grasa, especias y un poco de maicena. Luego, la mezcla se coloca en una cazuela engrasada y se hornea durante aproximadamente una hora. ¡Es fácil! Así que olvídate de esa caja de patatas gratinadas preempaquetada y prepara esta versión casera que es deliciosa y dietética.

Una porción de estas papas gratinadas con queso contiene 220 calorías. Cuenta como un SmartCarb, un PowerFuel y dos Extras en el programa Nutrisystem. ¡Registre esta guarnición y toda su comida navideña en la aplicación NuMi para ayudarlo a mantenerse al día con su pérdida de peso! Haga clic aquí para registrar esta receta en la aplicación NuMi. >

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Ingredientes:

  • 2 papas blancas, peladas y cortadas a 1/8 ”
  • 2 cucharadas. mantequilla ligera
  • 2 dientes de ajo picados
  • ¼ de cucharadita pimienta negra
  • ¼ de cucharadita cebolla en polvo
  • ½ cucharadita tomillo seco
  • 1 cucharada. maicena
  • 1 taza de leche descremada
  • 1 taza de queso cheddar rallado, reducido en grasa

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 425 F.
  2. En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla. Agrega el ajo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y el tomillo seco. Incorpora la maicena durante unos minutos.
  3. Vierta la leche y deje hervir. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante 8 minutos o hasta que la salsa se espese.
  4. Agrega el queso cheddar. Agrega las papas y revuelve.
  5. Vierta la mezcla de papa en una fuente para hornear engrasada. Hornee por 50 minutos tapado. Retire la tapa y hornee otros 10 minutos, o hasta que las papas estén blandas.

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