Dos veces las papas al horno son realmente muy fáciles, independientemente de lo que mi cerebro me ha estado diciendo durante años. De hecho, son casi sin esfuerzo … bueno, eso puede ser una exageración. Si puedes hacer puré de papas, entonces puedes hacer papas horneadas.
Aquí hay 4 pasos fáciles para hacer sus propias papas dos veces horneadas:
Paso 1:
Lavar las papas y dejar secar. Frotar con aceite de oliva y sazonar con sal.
Paso 2:
Hornee en un horno de 375 grados durante 1 hora (o podría cocinarlos fácilmente en la olla). Dejar enfriar un poco.
Paso 3:
Corta las papas por la mitad y espolvorea el interior. Aplastarlos como lo haría normalmente. (sea creativo: mezcle un poco de crema agria, sal de ajo, queso crema o aderezo ranch … ¡enloquezca!)
Etapa 4:
Vuelva a colocar la mezcla en las conchas. (Incluso puede cubrir con queso y / o tocino -YUM!). ¡Luego hornee por 15 minutos más hasta que esté tibio y delicioso!
Realmente es así de fácil hacer sus propias papas dos veces horneadas.
¡Estén atentos … el miércoles, les diré cómo congelar sus papas horneadas para una guarnición aún más fácil!
Receta: Ingredientes6 papas russet pequeñas1 / 2 taza de leche1 / 3 taza de crema agria1 cucharadita de sal de ajo1 / 4 taza de mantequilla2 cebollas verdes, en rodajas finas6 piezas de tocino crujientes y picados1 1/2 tazas de queso cheddar rallado, sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados. Lave las papas y empuje con un tenedor. Hornee las papas en el horno 1 hora o en el microondas hasta que estén suaves. Dejar enfriar un poco.
Cortar cada papa en 1/2 a lo largo. Saque el centro de la papa dejando una cáscara de 1/8 ″.
En un tazón, haga puré de papas, crema agria, mantequilla, sal de ajo, sal y pimienta hasta que quede suave. Agregue leche según sea necesario para crear una textura cremosa. Agregue las cebolletas, el tocino y 3/4 taza de queso cheddar.
Rellene cada piel con el relleno de puré de papa y cubra con el queso restante. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que se caliente y el queso se derrita.
papas doblemente cocidas
Curso: aperitivo, guarnición
Cocina: Americana
Palabra clave: papas al horno dos veces
Porciones: 6
Calorías: 435 kcal
Autor: Comer en un centavo
Ingredientes
- 6 papas russet pequeñas
- 1/2 taza de leche
- 1/3 taza de crema agria
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 1/4 taza de mantequilla
- 2 cebollas verdes en rodajas finas
- 6 piezas de tocino cocido crujiente y picado
- 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado dividido
- sal y pimienta para probar
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados. Lave las papas y empuje con un tenedor. Hornee las papas en el horno 1 hora o en el microondas hasta que estén suaves. Dejar enfriar un poco.
-
Cortar cada papa en 1/2 a lo largo. Saque el centro de la papa dejando una cáscara de 1/8 ".
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En un tazón, haga puré de papas, crema agria, mantequilla, sal de ajo, sal y pimienta hasta que quede suave. Agregue leche según sea necesario para crear una textura cremosa. Agregue las cebolletas, el tocino y 3/4 taza de queso cheddar.
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Rellene cada piel con el relleno de puré de papa y cubra con el queso restante.
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Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que se caliente y el queso se derrita.