Una de mis partes favoritas del Día de Acción de Gracias es disfrutar de las sobras al día siguiente. Guarde un poco de ese pavo y reutilícelo en esta delicia de pasta cremosa y cursi. Es seguro que obtendrá excelentes críticas de familiares y amigos.
Esta publicación está patrocinada por McCormick. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Dinner at the Zoo!
El Día de Acción de Gracias ya casi está aquí, y es hora de celebrar con pavo, salsa y todos los adornos. Siempre me aseguro de cocinar un pavo más grande de lo que realmente necesitaré para que tengamos muchas sobras para disfrutar en los días venideros. Esta pasta carbonara de pavo es la mejor manera de usar ese pavo, ¡es tan buena que la preparo todo el año!
Cómo hacer pasta de pavo a la carbonara
Para esta receta, necesitará pavo cocido cortado en cubitos, guisantes, tocino, espagueti y perejil. Tradicionalmente, la pasta carbonara se prepara con una salsa de huevos y queso parmesano. En esta receta, me salteo los huevos y, en cambio, creo una salsa ultra cremosa con McCormick Simply Better Turkey Gravy, crema y condimentos.
Siempre tengo una caja de McCormick Simply Better Gravy en mi despensa. Viene en múltiples sabores, y la salsa de pavo siempre está en nuestra mesa de Acción de Gracias. ¡Es conveniente y sabe como hecho en casa! Asegúrese de guardar un poco de salsa para usar en esta receta, o tome una caja extra para tener a mano. La salsa forma la salsa perfecta para esta pasta con un esfuerzo mínimo: la salsa tarda solo 5 minutos en prepararse.
Variaciones de pasta carbonara de pavo
El tocino y los guisantes son adiciones clásicas a la pasta carbonara, pero como aquí estamos usando las sobras, puedes usar otros ingredientes que ya tengas a mano. Estas son algunas de mis variaciones favoritas.
- Judías verdes picadas en lugar de guisantes.
- Trozos de jamón festivo sobrante en lugar de tocino.
- Cebollas verdes en lugar de perejil.
¿Quieres hacer este plato durante todo el año? Simplemente use pollo cocido en lugar de pavo, y use McCormick Simply Better Chicken Gravy.
Este plato de pasta puede estar en la mesa en menos de 30 minutos. Para ahorrar tiempo, corto mi pavo el día de Acción de Gracias antes de ponerlo en el refrigerador. También puedes usar tocino precocido para facilitar aún más las cosas. Hago la salsa mientras la pasta está hirviendo, luego mezclo todo y sirvo.
Esta carbonara de pasta de pavo es una gran comida por sí sola, pero si desea agregar algunos platos de acompañamiento, se combina perfectamente con una baguette y una ensalada verde. Otra opción sería servir algunos rollos sobrantes de Acción de Gracias a un lado, simplemente póngalos en el horno para que se calienten y estará listo para comenzar.
Mi familia pide pasta carbonara después de cada día festivo, ¡creo que la esperan tanto como el pavo real! Las sobras nunca volverán a ser aburridas cuando puedas crear deliciosas comidas al día siguiente.
Asegúrese de visitar el sitio web de McCormick para obtener excelentes ideas de recetas sobrantes del Día de Acción de Gracias y las festividades, ¡veo muchas excelentes para probar en esta temporada navideña!
Pavo Pasta Carbonara
Esta carbonara de pasta de pavo es pavo, guisantes y tocino, todo mezclado con espagueti en una salsa cremosa de parmesano. ¡Una opción de cena rápida y fácil que es la manera perfecta de usar las sobras de las vacaciones!
Instrucciones
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Cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete.
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Coloque el tocino en una sartén grande a fuego medio alto. Cocine durante 4-5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
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Retire el tocino de la sartén con una cuchara ranurada y escúrralo sobre toallas de papel.
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Agregue la cebolla a la grasa de tocino restante en la sartén. Cocine durante 2-3 minutos o hasta que se ablanden. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos.
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Agregue McCormick Simply Better Turkey Gravy y la crema a la sartén. Llevar a fuego lento.
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Cocine durante 2-3 minutos o hasta que espese. Agregue el queso parmesano, la sal y la pimienta.
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Escurrir la pasta. Agregue la pasta a la salsa gravy junto con el pavo, los guisantes y el tocino. Mezcle para combinar.
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Espolvorear con perejil, luego servir. Cubra con queso parmesano adicional si lo desea.
Nutrición
Calorías: 420kcal | Carbohidratos: 46g | Proteína: 14g | Grasa: 19g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 49 mg | Sodio: 681mg | Potasio: 234mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 455UI | Vitamina C: 5,6 mg | Calcio: 122 mg | Hierro: 1,1 mg
