▷ Pechuga De Pavo Air Fryer

Mi Pechuga De Pavo Air Fryer es un verdadero ahorro de tiempo! ¡Hecho en la mitad del tiempo, con solo 4 ingredientes, puede decir adiós al estrés de las fiestas y hola a su nuevo método de cocción favorito!

¿Quieres un pavo crujiente y jugoso cocinado en la mitad de tiempo? ¡No busque más! La pechuga de pavo de mi freidora está húmeda y tierna por dentro, con esa piel marrón extra crujiente que todos conocemos y amamos por fuera. En MITAD el tiempo o menos que lleva asar un pavo, ¡puedes tener esta maravilla de freidora lista para servir!

¿Por qué asar una pechuga de pavo en la freidora?

Pavo jugoso
Piel crujiente
La mitad del tiempo
Lista de ingredientes simples
Receta fácil y sencilla

Para la mayoría de nosotros, el pavo es la parte más importante de nuestra comida festiva. ¡Anhelamos esa carne tierna, piel crujiente, pero el tiempo y el esfuerzo que lleva perfeccionar es demasiado estresante! Al usar la freidora de aire, podemos ahorrar tiempo Y valioso espacio en el horno. En poco más de una hora, podemos tener el plato principal perfecto para las vacaciones, listo para ser devorado. ¡La pechuga de pavo de la freidora está donde está!

Notas de ingredientes

Pavo – Usé una pechuga de pavo de 5 libras, con piel y hueso. Tenga en cuenta que el tiempo de cocción variará según el tamaño de su ave. Mi pechuga de pavo era más grande, así que lo que elijas, asegúrate de que quepa en tu freidora.
Aceite de oliva – Sustituya el aceite de girasol, cártamo o aguacate.
Condimento – ¡Estamos usando una combinación simple de condimento italiano, pimentón ahumado, sal y pimienta! Siéntete libre de experimentar con tu propia combinación de especias.

Cómo hacer una pechuga de pavo en la freidora

Prepara el pavo: Seque la pechuga de pavo con toallas de papel. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva con las hierbas, el pimentón, la sal y la pimienta. Usando un cepillo, cepille la mezcla de aceite de oliva sobre ambos lados de la pechuga de pavo, generosamente.
Cocinar: Precaliente la freidora de aire a 350 ° F. Coloque el pavo con la piel hacia abajo y cocine por 30 minutos, luego voltee la pechuga con la piel hacia arriba, con cuidado de no quemarse, y cocine por otros 30 minutos o hasta que la temperatura interna sea de 165 °F.
Descansar y tallar: Deje reposar la pechuga de pavo durante 10 minutos antes de cortarla.

Preguntas frecuentes y consejos de expertos

preguntas frecuentes

¿Por qué la freidora de aire?

Tabla de contenido

¡Las freidoras de aire utilizan una circulación de aire caliente para cocinar los alimentos en lugar de sumergirlos en aceite! Al usar la freidora, podemos lograr los mismos resultados crujientes, ¡sin toda la grasa!

¿Es saludable freír al aire?

Freír al aire es definitivamente una alternativa más saludable que freír en aceite. ¡Reduce las calorías en aproximadamente un 70-80% y tiene mucha menos grasa!

¿Cómo sé cuándo está listo mi pavo?

Para probar verdaderamente el punto de cocción de la carne, use un termómetro instantáneo para carne. No te guíes por el color de la piel. El pavo estará listo cuando la carne de la pechuga alcance una temperatura interna de 165 °F. Asegúrese de que el termómetro no toque el hueso.

Cómo servir

¡Este pájaro es definitivamente un elemento básico de vacaciones! Ya sea Acción de Gracias, Navidad o Semana Santa, querrás esta receta. Sirva junto con sus guarniciones favoritas y tendrá una mesa llena de barrigas felices. Ahora, no estoy diciendo que no puedas disfrutar esto para una comida entre semana o una ocasión especial, ¡porque puedes! Es lo suficientemente rápido como para agregarlo a su rotación semanal de cenas.

Puntas

Asegúrese de que la pechuga de pavo quepa en su freidora. Las freidoras de aire vienen en diferentes formas y tamaños. Mi pechuga de pavo era un poco grande, así que tuve que cortar el extremo para que cupiera en mi freidora.
¡Consigue un termómetro instantáneo para carne! Confía en mí, ¡será un salvavidas! Esta es la mejor manera de asegurarse de que su pavo se cocine correctamente. Afortunadamente, dado que estamos usando una freidora, podemos abrir la tapa y verificar la temperatura con frecuencia y, tan pronto como alcance los 165 ° F, ¡sabrá que el pavo está listo!
Mantuve el condimento súper simple y herbáceo, ¡pero siéntete libre de jugar con otras especias/hierbas para hacer que esta receta sea tuya!
Puedes hacer una mantequilla compuesta con hierbas, ajo y pimentón ahumado, y untarla debajo de la piel para darle más sabor y sabor.
Si no tienes una freidora, pero aún quieres ahorrar tiempo, ¡mira mi receta de pavo spatchcock!

Sobras

Si tiene la suerte de tener sobras de este pavo, ¡se pueden usar en una tonelada de platos! Guárdelos en un recipiente hermético y refrigere por hasta 5 dias.

¡Use las sobras para sopa de fideos con pavo, sándwiches, pasta o pastel de carne!

Congelación

¡Asegúrate de dejar que tu pavo se enfríe por completo antes de congelarlo! Coloque las piezas individuales en bolsas para congelar o en un recipiente hermético. Si usa bolsas para congelar, elimine la mayor cantidad de aire posible de la bolsa mientras desliza la cremallera para cerrarla. Las sobras se mantendrán en el congelador hasta por 3 meses.

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