Pechuga De Pollo Rellena De Camembert Y Gambas

Ingredientes

• 4 filetes de pechuga de pollo sin piel
• 1 queso en cubos
• 8 langostinos cocidos desvenados sin cáscara
• 1 huevo
• 1 taza de harina común
• 2 tazas de pan rallado seco

Método

1. Coloque una hendidura en cada pechuga de pollo, pero no corte por completo.

2. Introduzca 2 gambas y 1-2 cubos de camembert en cada pechuga.

3. Asegure las ranuras con un palillo.

4. Enharinar el pollo, mojarlo en huevo batido y cubrirlo con pan rallado.

5. Hornee en el horno a 170 ° C durante aproximadamente 30-45 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

6. Sirva con verduras al vapor o ensalada.

Notas

Use queso camembert. Puedes añadir más o menos gambas y queso al gusto. Pruebe su queso favorito en lugar de camembert. También agradable sin migas. No olvide sacar los palillos de dientes antes de servirlos, están ahí para mantener la ranura cerrada mientras se cocina. Estos se pueden preparar con anticipación y congelar hasta que se necesiten.